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第6章

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“呵,吃别人煮的比较快啦。”她是很会吃,不过真的拿起锅铲,却耍不出什么本事,勉强煎个荷包蛋就很开心了。

第2章(2)

两人闲聊着,盘子也逐渐清空,服务生又来上菜。

“酥炸扇贝海鲜面,牛肝蕈炖饭。”

林碧郁尝了一口超大颗的金黄扇贝,啧啧赞赏。“真的很好吃耶!这么厉害的厨师,何必躲在巷子里开餐厅?在大饭店里不是更好吗?”

“不一定啊,人各有志,饭店里的制度不见得人人喜欢。”她是在饭店里长大的,看过也听过许多管理层面的是是非非。

“好像也对。不过,这里的东西这么好吃,难怪才开张不久就有这么多客人,而且主厨还那么年轻呢,真是了不起。”

叶真心舀了一匙炖饭,牛肝蕈的香气萦绕在她的鼻尖,她抿了一口,细细咀嚼稍硬而富弹性的米粒,一股明意从唇舌间缓缓渗入喉头。

这炖饭……为什么会让她的心坎这以暖烫又舒服?

闭上眼,她忍不住想象着他在厨房工作的模样——是轻松利落,还是小心翼翼?

她蓦然想起,父亲很喜欢这样的炖饭。不知道向来对人严厉的父亲,对他的看法会是怎样呢?

秀气的唇角微微一扯,她继续享受眼前细致的美味。

也不管她们能吃多少,主菜又是丰盛地端上来了。

“香煎樱桃鸭胸佐葡萄酿,炭烤自然猪佐罗勒松子酱。”服务生报上菜名,接着又说:“chef现在正忙,等一下会过来,请两慢用。

他等一下会过来?叶真心又开始紧张了。

“没关系。”林碧郁眼睛都亮了,拿起刀叉准备开攻。“好赞喔——咦,樱桃鸭?可是没看到樱桃啊。”

“樱桃鸭指的是鸭子的品种,叫做樱桃谷(cherryValley),宜兰就有特别引进改良繁殖。樱桃鸭的油花分布很均匀,口感鲜嫩多汗。”她切下一小片给林碧郁。“瞧,这鸭肉的颜色是不是像粉红的樱桃?”

“真的耶。看起来粉嫩粉嫩,好漂亮。”林碧郁赶紧尝了一口,十分满意。“一点也没有鸭肉的腥臊味,好好吃!”

她又继续发问。“那自然猪又是什么意思?”

“是指猪只经过haccP——呃,就是很严格的管理方式来饲养,绝无抗生素、磺胺剂、生长激素等残留,而且要养足两百一十天的熟龄猪,还要经过国家单位认证才算是自然猪,肉质特别鲜美。”

“呵呵呵,阿心你好厉害,猴塞雷啊!”林碧郁边吃边惊呼。

叶真心切下炭烤自然猪,沾上一抹罗勒松子酱,那翠绿衬着粉红多汁的猪排,让她的手猛然顿住。

以台湾精致农业的成果来烹调意大利料理——这就是他口中的新菜色吗?

光是这么欣赏,就觉得好美,他究竟是什么样的人?怎么能做出这么质朴扎实又有深度的料理?

直到宾客逐渐散去,才见到魏武斯的身影。

“今晚的餐点还喜欢吗?”他浅笑望着叶真心,想知道她今天的评语如何。

“太太太赞了!”明知道他开口问的是谁,林碧郁还是豪爽地举起大拇指。“真是太厉害了!chef,佩服佩服啊!”

看起来年纪轻轻,也不知道有没有二十五岁,做起菜来根本是五星级大厨的水平,尤其又长得这么帅,怎么会不赞?

“太客气了。吃甜点吧。”像变魔术一样,魏武斯不知从哪端出两个磁盘,放在两人面前。

叶真心定睛一看,既惊喜又诧异地抬头看他。“这……cassatasiciliana?”

“ca——什么?”林碧郁舀一口送入嘴里,诧异地问:“不是冰淇淋吗?”

“算是冰淇淋没错,不过这是西西里岛传统的甜点,以马斯卡澎起司和鲜奶油为基底做成的冰淇淋,淋上甜酒煮过的水果。”她也尝了一口,粉颊漾着赞赏的笑容。“又浓又香又甜,配咖啡刚好。”

魏武斯心里有些惊讶。根据他对台湾意大利餐厅的了解,很少餐厅会提供cassatasiciliana这道甜点,想不到她竟然也知道!

“真心小姐好像很熟悉意大利料理?”他探问。

被这么一问,她有些不好意思,觉得自己也不是真的懂,只是吃过的经验比较多。在他面前,应该怎么回答才合适呢?

想来想去,最后,她回答得很客气。“也不是,只是以前吃过这个甜品,很喜欢,所以就留下印象。”

“你叫她……真心小姐?”林碧郁插话。“两位很熟吗?”

“还不熟——冰淇淋快融了,你赶快吃吧。”叶真心急着想带过话题。干么当着他的面前这样问呢?多尴尬在。

“没关系,”魏武斯扬着一抹奇异的笑,神色自信地回答。“很快就会熟了。”

很快就会熟?听起来好像有什么计划还是企图似的。林碧郁可没瞎眼,她早就注意到,这位主厨帅哥的视线老是挂在真心身上。

“那我们也来熟一下好了。”她笑了笑。“我是林碧郁,不是小家碧玉的玉,是电视明星郁方的郁喔。”

郁方是谁?台湾的电视明星他一个也不认识,不过那不重要。“我是魏武斯。”

“可以喊你小魏吗?还是得按规矩称呼chef?”

“都可以,林小姐喜欢就好。”反正,重要的不是她。

“好说好说。”林碧郁眼睛一溜转,又开口了。“小魏啊,可以请问这晚餐的费用怎么算吗?”

“两位是免费。”

“啊?”怎么能占人便宜?叶真心终于出声。“她免费就好,我、我该付钱的,上次已经让你请过,哪能常吃免费晚餐……不然至少也要付一半,我是说那个材料成本——”一紧张,她竟然管不住嘴巴,难以控制地碎碎念了起来。

“停!”林碧郁实时制止她。“小魏,多谢啊!我猜你是老板吗?”

“目前……”他环看餐厅一圈,没有否认。“这里算是归我所有。”

“小魏老板,听说这里没有菜单,请问如果来吃这么一餐,要多少钱啊?”

“从开胃酒、开胃菜、前菜、主盘、甜点和餐后饮料,一人份是一千元,红、白酒一杯两百元。”

“这样……一人份一千元?!”叶真心和林碧郁两人同时惊呼。

“太贵吗?”看到她杏眼圆瞪的可爱模样,魏武斯的唇角扬得更高了。

“不是,是太便宜啊!像这样的菜单坊间起码也得从一千五百元起跳!”林碧郁抢着回答。“你会亏钱的!万一倒了怎么办?我还想常来吃耶。”

“不会亏钱,差不多刚好而已。”他本来就不打算赚钱,打平就好,何况生意出乎意料地好,以一晚三十人满席来算,还有小赚。

“我知道了,你一定是刚出来开业的厨师吧?”林碧郁下结论。“果然是初生之犊不畏虎。”

这算是赞美吗?他的中文程度没那么好。

叶真心有一些想法,可是又不知道自己适不适合说出来,思索半晌,才谨慎地开口。“我们两个人在银行界工作,对数字有些概念,稍微算一下,觉得这种价格……可能不太有利润。”

“好,我找时间再算算看。”他笑着承诺,深黝的眼眸一闪,话题转向她。“真心,你在银行做些什么工作?”

“我?呃,理专。”忽然被这么一问,她有些错愕。

“什么是理专?”离开台湾太久,很多东西他不知道。

“理专你不知道吗?理财专员,就是专门协助财务管理和投资规划,如果你有闲钱的话——”林碧郁抢着回答。

“好。”他打断林碧郁,看着叶真心。“我正好有一笔资金,你可以帮我处理吗?”

他本来打算万一餐厅生意不好,预定拿这笔钱来填补损失,不过照目前看来,似乎暂时还用不上。若是委由她来规划,和她相处的机会变多,见面的理由就更正当。他总不能老是只等着她来吃饭吧?

听到他毫不犹豫地提出要求,叶真心一时愣住。这么年轻、才刚自行开业的厨师,能有多少积蓄?而且,可以说是在完全不认识的情况下,当着林碧郁的面,竟然指名要她……

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