第10章

第三章初相识就先逃命(2)

其实季薇说的这一天很快就到来，不过是几天的光景，但此时的他们并不知情，以为是偶然的山中相逢，匆匆一会便无相会之期。.

山沟村地广人稀、地幅辽阔，没搬走的每户人家少说都有一、二十亩田地，其中最富有的是村长，他有将近一百亩良田，十亩旱地，而种上五、六十亩地的人家也不在少数，因此山沟村很少有缺粮的情形发生。

但是唯一的坏处是每一户人家都离得满远的，零星坐落的屋子在村子里显得稀疏，其中还隔着几亩田，像季家老宅和纪老爹这般比邻而居、彼此守望相助的并不多见。

方开明和小厮清河来到此地，除了回姥姥家看看，也想在这无争又宁静的村庄放松一下心情，却意外看到这山坡地的改变。

“四爷，我来了……”

满头大汗的清河微带着喘息，脚下的鞋子是厚厚的一层泥巴，他往草上一搓鞋底，落下满满的一把黄泥。

“打听到了吗？那片正在填土的山坡地为何人所有。”真是聪明的作法，居然将山坡地辟成一块一块的梯田。

虽然只见雏形，但可预见未来整座山若弄成梯形的田地，山沟村每年的稻米收成将多出一倍，他可以用自家的船将米粮运往北方贩卖，收益将非常可观，足以让他从季家分割出来。

他并不想和年长他十来岁的哥哥们争夺家产，他们防他，无疑他是父亲最疼爱的么儿，他们担心多年打拚的方家船行最后会落到他手中，所以极力的阻止他有个人发展。.

因为尚未成亲而不分家的规矩，他也很为难，明明都成年了还依赖着家中的供需，他比谁都更想脱离这个腐臭的泥淖，拥有属于自己的天空，大鸟需要展翅翱翔。

不过也不能怪兄长们的猜忌，父亲的确偏疼他，常常私底下塞给他银两，爹知道他自己老了，没法照顾小儿子太多，故而能给多少就给多少，不能与几位兄长相距过多。

他的三位兄长在船行做事时，他才刚出生不久，他们已早一步掌控方家船行的人脉和大权，后来他长大开始接触家里事业时已是多方受阻，他们有各自的人马和势力，绝不会让别人插手。

此路不通，他便打算另辟蹊径，他想发展出另一支属于自己的船队，专走南北货，不走运输和载客，单单是南货北销、北货南卖，他自个儿就是货物的东家，不让人赚第二手。

“是一户姓季的人家，就住在山脚下，老槐树过去的第三户，一家三口人。”屋子老旧，但有刚上过浆泥的痕迹。

“姓季？”他想到了书院里教他五年书的季夫子，以及那日花轿经过酒楼前的季家闺女，他和姓季的挺有缘分的。

“老夫人问你过不过去用饭，她炖了你爱吃的肘子，还杀了一只鸡煮蘑菇鸡汤，一个人吃不完，让你陪着吃才香。”老夫人一把年纪了还精神很好，能杀鸡还能下厨。

一说到疼他的姥姥，方开明想到家里事业紧绷的脸色立刻变柔。“好，我就去陪陪姥姥，为了这梯田，少不得要叨扰姥姥数日。”

夏老夫人原本是京城林姓富户的千金，一次举家搬迁途中落了难，被出外打仗的夏老太爷给救了，两人互相看对了眼，不顾双方父母的反对结为夫妻，仗一打完便回山沟村落地生根。.

林家很生气，说是不认这个女儿，但是心是肉长的，在夏老夫人生了两儿一女后，两家还是走动了，似无嫌隙的往来。

而方开明的母亲夏氏就是夏老夫人唯一的女儿，等于是被方家给抢了，夏老夫人带着女儿到平安镇买些年货过年，不料遇上丧妻多年的方老爷，他一见倾心便先抢了人再说，无视对方的年纪当他女儿绰绰有余。

等到林家的人知情后赶来相护时木已成舟，方老爷霸王硬上弓先成就了好事，逼得夏家不得不嫁女儿。

为了这抢女一事，导致夏老夫人有点怕个性蛮横的方老爷，但方老爷却是宠妻如命，疼起继室小妻子是没边地，连带着也十分宠爱方开明这个小儿子。

方家就是个土霸，在平安镇是首屈一指的富户，而长大后的方开平兄弟的个性像他父亲，也是蛮横的杠子头。

不想和兄长们硬碰硬，方开明决定开创自己的事业。

“娘，这要隔水加热煮沸，软化了等半温后再加入蜂蜜，充分的搅拌后将里头的气泡排掉，搁在荫凉处放置一天，拿来抹面皮或冲泡当果汁喝都成，你尝尝，是不是甘中带点微酸，爽口的微酸中又有点蜜的浓稠……”

小小的厨房内飘出淡淡的酸中带甜的水果香气，灶台一大一小两个灶口，大灶大锅熬煮着形似葡萄的紫蓝果，小灶小锅贴着面香味十足的玉米饼皮，微微的焦香味引人食指大动。

一大箩筐的紫蓝果挑出劣果洗净后，晾晒一个时辰去除水分，然后隔水慢熬，一边熬煮还得一边搅拌，使其平均受热，底下不沾锅，火不能大，但也不能太小，中火微佳。

等到煮到成稠状便可起锅，但此时锅底仍是热的，将大锅放在冷水里，搅拌着锅里的稠状物使其冷却，然后静放到凉透为止，果香清甜飘至厨房每个角落，闻者涎液泛滥。

麦金色的蜂蜜倒入，以二比一的比例搅到两者的香气融合，再捞起倒进干烧过的瓮里，紫蓝果的果肉已少了一半，六、七十斤的紫蓝果加蜂蜜熬制的果酱不到四十斤。

不过自家吃倒是足够了，放入冰凉的地窖里能吃上大半年，冬日一到不愁没粮食，口味淡时淋上一勺胃口立即大开。

因为量少，季薇没打算要卖，留给自家泡水喝或抹饼吃，她主要想做的是椰奶和椰浆，这两样放不久，容易坏，所以她还在想怎么将椰奶弄成椰子粉，好方便冲泡。

至于椰浆可以用在料理上，椰子粉制成糕点，椰奶煮锅……嗯，重要的是有人懂得怎么去吃。

“嗯，不会太腻味，酸甜适中，口里有蜂蜜的细绵，又吃得到微酸的果肉，抹到面皮上好吃得都要咬掉舌头了，加水化开放在并里冰镇后，夏日饮来最清爽。”舌尖上的酸是甘甜的，融入喉间化开了酸酸甜甜，齿间轻轻一咬，果子的气味溢满整个口腔。

“好吃吗？”

“好吃。”

“好喝吗？”

“好喝。”

“那我再去摘几个蜂巢做成酱……”她又陆续的发现好几棵紫蓝果果树，她只采了最先瞧见的那一棵。

因为还在结果期，季薇不急着移植，她准备果实采摘完后先修枝，然后请人连根挖起，根部包着土运下山，种在靠山边的院子里，她已预先挖好几个五尺深的洞，撒下腐土烂叶当培养土，树种一栽下就能吸收到现成的养分。

椰子树的移栽她选择刚发芽及长到两尺高的幼树，存活率较高，采收年限也较长，虽然一年生、两年生的椰子树高度尚可，方便采收，但果肉没那么肥厚，椰子水较无味。

“不行。”这丫头几时变得这么滑头，想从她嘴里套话。

“娘……”娘怎么没上当？

“叫祖宗都不成，瞧瞧福哥儿都被叮成什么样了，娘就你们几个孩子，一个也不准损伤。”痛在儿身，疼在娘心，哪一个孩子受伤她都揪着心疼，巴不得替他们受过。

福哥儿咧着嘴笑，眼角上方有个没抹到药的地方肿了个大包，他笑呵呵的吃了两块抹了果酱的烤面皮，正要吃第三块。

啊！没有第三块了，他的小贼手被拍开，一块面皮有脸大，半个指甲片的厚度，以他九岁孩子的食量来说实在是太多了，他都吃撑了，小猪肚皮圆滚滚的突出来。

喔！他还喝了五碗紫蓝果果汁，难怪要打嗝了。

“那是意外，他不拿树枝去捅蜂巢，蜜蜂怎么会从蜂巢里飞出，追着我们叮。”可说是穷追不舍、不死不休啊。