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不表学员们对考试内容议论纷纷，极力吐糟。
单说明中信和福伯。
明中信端坐于桌后，翻阅着这次学员考试的答卷及记录。
福伯在旁伺候，但见他一脸纠结地望着明中信。
“福伯，有事情吗？”明中信看着福伯一脸憋屈的样子，好似有事，开口询问道。
“这，--------”
福伯吞吞吐吐，一副欲言又止的样子，明中信看在眼中，不自禁觉得好笑。
“有问题，就问！”
“少爷，这次考试如此怪异，真的是选拔学员吗？”福伯一狠心，下定决心问道。
“你觉得呢？”明中信反问道。
“请原谅老奴直率，这样考试有用吗？能够选拔有用的人才吗？虽然依照少爷前几日所作所为，这般行径应该是有的放矢，但我总觉得少爷的行径非常怪异！请原谅老奴的质疑！”福伯躬身请罪。
“哎！福伯请起。”明中信连忙站起身形，扶起福伯。
“不怪你，这是我从书本中学到的方法，虽然不一定十分准确，但通过这些考试，总能找到与技艺相契合的学员，从而为其选择今后的人生路，争取不让他们走冤枉路。”明中信解释道。
“你认为厨师最重要的是什么？”
“厨师，最重要的，不就是配料吗！”福伯犹疑道。
“不！”明中信摇摇头。
“火候！”明中信含笑摇头。
“调料！”福伯再次猜错。
“那我就猜不出来了！”福伯耍赖道。“少爷，你告诉我吧！”
“厨师最重要的是他们的舌头。你看，尝食物辨原料，是通过什么，正是他们的舌头，每一种原料都有独特的味道，能够准确的辨别出原料来，对原料有清晰的了解，将每种原料最适合的分量考虑好，才能更好地进行配料，而每位厨师做菜前，先得配料，而后才能通过掌握火候，进而做出让人回味的料理。”明中信显摆道。
“拥有能够细致分辨各种原料出来的舌头，才是一个厨师最好的天赋。因此，这是我选厨师人选的最佳标准。”明中信臭屁地宣布道。
福伯为之惊叹，从来不知少爷居然还通厨师一道。
“对了，少爷，既然您第一场考试是为了选拔厨师，那您在第一场考试中，为何要加一个分类、区分物品的环节呢？这与厨师应该没有什么关系吧？”福伯给了他当头一棒。
“这！”明中信不好意思地望着福伯，“呵呵，这不是正好需要学员们往纸上写原料嘛，我正好需要通过这个环节考察一下他们的逻辑能力，而后面几次考试没有用到纸的环节，所以我就临时加了一个环节。”
“哦，原来少爷是为了偷懒啊！”福伯望着这个不靠諩的少爷，为之失笑。
但这个逻辑能力又是什么鬼？最近少爷层出不群的新名词令福伯疑惑不已。
幸好明中信马上解释道。
“这个逻辑能力正是账房所必备的能力！通过这项测试，我就不需要再通过其他考试来确定账房人选了！”
“这样选择，太儿戏了吧？！”福伯质疑道。
“我有信心，到时你会称赞少爷英明的！行了，就这吧！咱们再说灵活打结！”
“通过打结，可以检查学员们的手的灵活度，因为很多技艺对手的灵活度要求很高，所以这是技工们的检查项目！”有一点明中信未明说，他还想将外科手术这一利器引入大明，考察他们手的灵活度正是为其准备。
“而游走平衡木，是为了检查他们的平衡能力，以及观察他们的耐心和毅力，与之相辅相成的是力举石锁，两者都强者，可以培养我们自己的护院，今后不止要保护我们的庭院，还需他们护送我们前往更危险，利润更大的地方，让我们明家的商号开遍整个大明！”至此，明中信才显露出他在生意方面的野心。
“少爷，您还得读书出仕呢，老夫人不会让您涉入明家生意过深的。”福伯给了明中信当头一棒。
“呵呵，这不有你呢吗！”明中信讪笑道。
“愿意为少爷分忧！”福伯该敲打的已经敲打了，还得考虑少爷面子啊！这年头当下人的太不易了！
“分班结果如何？”福伯回归正题。
“天班为培养账房的地方，地班为培养各种技工的地方，玄班为培养武者的地方，黄班则是培养田间管理人才的地方。各项表现最优异的是李****，便得为他选个什么呢？”明中信陷入沉思。
李****虽则优异，但明中信却不想把他定位在明府的雇佣人员，而是想把他培育成为自己的左榜右臂，毕竟福伯虽得用，但确实有些年纪大了！
“就让他进天班吧！天班除学习算学外，也会学习一些管理方法！就让他在天班折腾吧，看他能折腾到何种程度！”明中信下定决心。
二人不停探讨着，最终确定了天地玄黄四个班的成员，天班十一人，地班三十四人，玄班七人，黄班十一人，共计六十三人，正好在三间房中住下。
仆役们虽未参加本次考试，但福伯已经于昨晚预先进行了筛选，如今只是拿出昨晚的成绩，再通过他们一些平时表现确定下来。这也就是明中信亲近人先内定的黑幕吧！
因仆役们不读书的居多，所以四班分配极不均衡，天班无一人，地班八人，玄班一人，黄班三人。
“呀！”明中信伸了一个懒腰，终于做完了！
“少爷，你还得定个章程，如何授业啊？”福伯适时补枪。
“是啊，这才是个开始啊！”想到今后水生火热的授业生活，明中信脸马上垮了下来。
不过现在飧时了，该用餐了。
“用餐了，其余事餐后再说！”
“少爷，王管事求见！”门外仆役明贵传话道。
“天呀，我不活了！”明中信爬倒在桌上。
“少爷，请坐直，吞回自己的话！”福伯一板脸，一本正经道。
“好啦，我吞回刚才说的话！”明中信坐直身形，一脸无奈，真无趣啊，这个福伯。
福伯无视明中信幽怨的眼神，开门道，“请王管事进来吧！”
“少爷，少爷，大喜啊，大喜！”人未至声先到，王管事一脸喜色地冲进来。