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“记着,鸡肉要现杀的土鸡,牛肉也要足够嫩的黄牛肉,其他姜葱蒜青菜之类的,你随意买,只要新鲜就好,这里是一千块菜钱,我先转给你。”
小吃店里,路青向胖厨师交代着,随后通过收银台上的二维码转了两千块钱过去。
“这个,买这点东西,用不了一千块这么多的。”胖厨师提醒。
“没事,剩下的就算是给你的辛苦费好了。”路青不在意道。
胖厨师当场就差点想要跪下,抱着路青大腿,喊一句土豪还需要挂件么,会做小吃那种。
可惜尊严让他克制了这种冲动,最后只能压抑住激动的心情问:“还有什么其他的要求么?”
“没了,记得鸡要新鲜,牛肉要尽量买嫩一点的。”
“这个你放心,我绝对会把市场最好的鸡和牛肉买回来!”胖厨师拍着胸口保证。
一旁的马尾女孩,这会总算弄明白是什么情况了,她看到路青转钱给胖厨师,连忙上前拿出手机。
“路青哥,这怎么还能让你出钱,钱让我来付吧。”
路青制止了她:“不用了,这是小事,最近我赚了点钱,正愁没地方花呢。”
路青说的是实话,早上他从庞威那里得了一个亿,到现在都不知道要拿来做什么,花这么一点,真说得上是九牛一毛。
好歹是一个亿,不奢侈一下,总感觉对不住这些钱。
只是他这话,听在胖厨师耳里,却是虎躯一震。
听听,什么叫做低调而含蓄的装逼,这就是,装作不经意地说有钱没地方花,简直就差没把土豪两个字喊出来了。
真希望有一天他也能在别人面前说出这句话。
说实在,胖厨师到现在还没搞明白,路青花这么多钱来征用他的小厨房,到底是为了什么。
为了泡妞?他看了看马尾女孩,又看了看路青,暗自否定。
开玩笑,就凭这张脸,泡妞哪里还需要花这般周折,恐怕他只要勾勾手指,就不知道多少美女扑上来求他泡。
虽然同为男人,但胖厨师也不得不承认,路青的外表,真的是让他连妒忌的心都生不出来,差距实在太大了。
难道真为了自己做吃的?这也太过无厘头了吧。
有这钱和功夫,到高级餐厅享受一顿它不香么,难不成他自己做的东西,能够比得上那些高级餐厅的大厨?
百思不得其解的胖厨师,最后只能将这归结为***的癖好,并不是他们这些贫苦大众所能理解的。
在毛爷爷的刺激下,胖厨师以最快的速度,不到十分钟就从市场里买回一只最好的鸡和最好的牛肉。
“这鸡是市场上信誉最好的王姐那里买的,绝对正宗的走地鸡,刚刚杀好不到五分钟。
牛肉也是一家老档口买的,他们家卖了二十多年的牛肉,从来没有出过问题。”
胖厨师略有得色地介绍着他买回来的食材,不是像他这样的老主顾,想买到这些东西也不是那么容易的。
路青看了一下,东西确实新鲜,就点了点头:“先放在那吧。”
趁着刚才胖厨师去市场的时间,路青已经将粥用砂锅熬上了。
米是店里普通的米,水却不普通,是用水灵珠净化过的矿泉水。
“那个,用不用我先帮你把肉切好?”胖厨师有些讨好问道。
对于刀工,他还是有些自信的,并且他不认为像路青这样的土豪,会懂得做切肉这种工。
“不用了,等下我来处理。”路青拒绝了。
随后他把鸡拿起来,去除头脚,屁股,再用手拍打几下,又切了点姜片,扔进***中,加上矿泉水一起炖煮。
接着他把牛肉取出,准备切片。
这时,一道弱弱的声音响起:“路青哥,有什么是我能做的吗?”
路青回头一看,只见女孩正用期盼的眼光看着他。
想了一下,路青指了指袋子:“你可以把青菜洗一下,等会要用到的。”
“好的,我马上洗。”女孩高兴道。
总算找到活干了,不然她都觉得自己实在太过多余。
打发了女孩,路青再度拿起那块牛肉。
一旁的胖厨师见路青真的要自己处理牛肉,不由睁大眼睛。
他倒要好好看看,路青能做到什么程度。
然后,刀光一闪。
下一刻,胖厨师就看到,几秒钟种之前,还是一整块的牛肉,已经变成薄片,整整齐齐地铺在砧板上。
而且每一片,都薄如蝉翼!
!!!
胖厨师原本就睁大的眼睛,这下差点没把眼珠子都瞪出来。
刚才发生了什么?!
牛肉呢,那么一大块牛肉,怎么忽然间就变成薄片了?
这是何等神奇的刀工!
如果不是因为牛肉是自己亲手买回来的,胖厨师都要认为,那块牛肉早就被切好了,只是码在一起,让人看不出来而已。
但现在,他看向路青的眼神,肃然起敬。
在因为懂行,胖厨师知道,路青刚才展现的这一手刀工,有多么的神乎其神。
起码,他见过的那么多的厨师当中,没有一个人有这份刀工,就连当初他学艺时拜的那位大厨,也没有,不,甚至都达不到路青的十分之一!
原本以为路青只是闹着玩,现在,胖厨师才知道,原来路青才是真的高手。
还是很高很高那种。
他开始对路青做的东西期待起来了。
刀工就已经这么秀了,那成品又该是何等的滋味?
牛肉切好后,路青将其盛进碗里,淋上少许的姜汁、柠檬水、花生油还有酱油等腌制一下,把腥味去除。
然后,就是等粥开了。
在这过程中,胖厨师好几次想要向路青套下近乎,最终还是不敢。
不知怎的,他现在面对路青,有种淡淡的自卑感。
嗯,就是学渣面对学神那种。
没多久,砂锅里的粥开始沸腾起来,差不多可以起锅的时候,路青将盖子打开,把腌制好的牛肉轻轻地撒下去。
一下子,一股奇异的粥香开始在厨房弥漫开来,充满整个小店,并往街道外面散发开去。
“嗯,什么味道?好香啊!”
附近的行人,一下子被吸引住了。