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掌柜的看见林依来了，十分高兴，笑着从柜台后迎了出来，道：“东家，您来了，吃饭了么？“
林依点点头，道：“早饭吃过了，现在店里生意怎么样？”
“很好。”掌柜笑道：”自从上次东家给我们指导了新的菜品之后，八珍堂的生意就蒸蒸日上，你瞧今天，还没到中午吃饭的时候，就有客人来吃饭了。“
林依点点头，笑道：”大家辛苦了。“
掌柜的摆摆手，笑道：“不辛苦，东家，账本我一早准备好了，您现在要看么？”
林依点点头，问道：“好，拿出来我看看吧。”
掌柜点点头，转身进了账房，过了一会儿，便抱出一叠厚厚的账本出来。
林依坐在柜台后，开始看账本。
掌柜做账做得很用心，账本也做得很细致，林依看得十分清楚明了。
等看完帐，掌柜又带着林依到账房，打开保险柜给林依看这些天来的收入。
自从上次上了新菜品之后，每天生意都非常的好，第一天的营业额就达到了二百两银子，后面每天都有增加，到昨天为止，营业额已经达到了五百两银子。
掌柜的定期将一部分银子兑换成银票，这会儿，便将一只装了银票的行子从保险柜里抱出来，递给林依道：“东家，这是最近的收成，一共是三千两银子。”
林依接过那行子，问道：“店里开销的银子留够了么？”
掌柜的道：“东家请放心，都留够了。”
林依点点头，她伸手指了指地上的口袋，道：“好，前些日子家里大丰收，我给你们留了一些自家的米面，给大家尝尝鲜，每个人每样五斤，一会儿，你把东西发下去吧。”
掌柜听了，十分高兴，笑道：”东家心善，什么都记得我们，我们真是上辈子修了福气，这辈子才能遇到东家这么好的贵人。“
林依笑道：“这是你们自己努力换来的。”
掌柜听着林依的话，心里暖暖的，弯腰伸手拧起地上的口袋，转身走向厨房。
掌柜来到厨房门口，大声道：“东家发米面了，大家快过来领，动作快点，别耽误时间。”
大家一听，都高兴起来，然后一个个过来，由掌柜给他们称米面。
等看见掌柜舀出来的雪白的大米和面粉时，大家都是又兴奋，又激动，一个个对林依都是感恩戴德。
“东家真是好啊，给我们发的，都是上上好的米面，这么好的米面，在外面起码要卖五十文一斤。”
“是呀，放眼咱们宁合县，都没有哪个东家像咱们东家怎么大方。”
“东家这么好，以后你们可要好好用心的干活，知道么？”掌柜的趁机给林依笼络人心。
一个厨师道：“大叔，我们是那么不识好歹的人么？东家对咱们这么好，咱们自然要用心给她干活了。”
掌柜的道：”光用心还不够，还得用脑子。“
“大叔，你这是什么意思？我们不太懂啊。“一个厨子挠挠头，说道。