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第1033章 令人佩服

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他做国宴掌勺的时候,他负责的都是那些需要炒烧之类的菜。

这次赵师傅的提议是为也还打开了一扇新的大门。

他决定自己要认真得学习拿红包的制作过程了,因为他觉得相比较其他猜测,这道菜明显要考验熟练度和技术一点。

奶黄包的馅料是最难做的。首先要将芝士粉糖粉奶粉,还有盐和蛋黄混合在一起。然后放在火上煮!

等煮的差不多了以后将栗粉淡奶油和椰汁全部倒进刚才煮沸的模具中,然后还需要在火上煮才可以。

最后等馅料融化的差不多了,感觉时间也差不多了,加入黄油。使整个馅料的口感更加顺滑。

了解到内馅的制作工艺以后。叶师傅又开始教授他奶黄包的皮到底要怎么做?

当时他做这些的时候,也还全部都记在了心里,并没有一丝松懈的感觉。他并不因为自己厨艺高强就冷落别人,从来不会。

相比较内向奶黄包的复杂,他觉得面皮的制作不会简单一点。但是事实证明,奶黄包的外皮皮奶黄包的内陷还要复杂。

也是否继续想赵师傅请教奶黄包的制作流程,而赵师傅最近在忙于自己的事,很少能来店里,所以说并没有帮助。

赵子茹最近终于是有时间了,可以呆在店里了,前两天不知道他在干嘛,给他发消息也不回。

你还是很理解赵子如,赵子儒和自己不一样,他是有着十几年的阅历的人,而自己每天碰到的就是那几个人。

终于赵师傅回来了,她最近可算是终于闲了下来。开始马不停蹄的教授也还怎样做奶黄包。

内心的流程也还已经试过,并且自己吃,并且自己买了,然后一下尝试一下感觉还不错!

面皮制作时要先将面粉和起泡粉一起混合,然后加入鸡蛋喝牛奶。最后是面粉均匀的混合在一起揉搓一下,然后是机器外部一切正常就可以了。

揉好的面团要发酵40分钟才可以使用,所以说这40分钟是非常难熬的。因为你不知道他们究竟有多强。这种严谨的对待美食的心态,也还是最佩服的。

看一遍也是不和面调馅包月饼,她自己也想尝试一下,但是苦于没有时间,所以说大概大概率的他不回来。

也是符合赵师傅都整上了自己的奶黄包,从外表看两个人的奶黄包并没有什么大的区别。但是等下平常的时候便可以品尝

赵师傅和叶师傅的奶黄包,几乎算是同时出锅了。从外表看也看不出来有什么大的区别,只能从客观上来区分了。

先接受品尝的是赵自如的。掰开整个奶黄包。里面的馅料一下子骗子流了出来。

并且吃起来也不会感到甜腻,所以说十分的成功,紧接着又尝试了一下龙向天的奶黄包应该是。

虽然看起来都是一样的,但吃起来味道还是大相径庭,尤其是掰开的时候,赵子茹做的是直接流出来,但是沿海的闲聊却没有流出来。

他也不知道问题出在哪里了之后,依旧在寝室继续升级,寻找一下奶黄包的缺点。

在叶师傅的带领下,胖子和严冰也开始试着尝试一下去做下这个奶黄包,如果做不了的话,可以从最开始的材料准备开始做起。

在来正式研发出来之前,是不允许有我们自己做的奶黄包发送到市面上的。

突然间也还意识到问题出在哪里了,他于是马不停蹄的回去将菜单又看了一遍搞到手了。

你还研究了一下当时赵师傅留下来的菜单,他发现了很大的问题。

这其中有很大一部分都是现代人才会知道的图案,但是在地球上依旧会有这种忍者的标志,而且是纹身洗都洗不掉的那种。

她不懂赵子如身上的菜谱,为什么会出现这种印记,可能只是不小心逮到了吧,所以说他也没有多问。

经过多次尝试他终于学会了奶黄包,他现在做出来的奶黄包成品,差不多和赵子茹作出的一模一样。

我相信只要自己多练习,按照原有的菜谱多加练习就可以独当一面了。

有一天有一家媒体想要过来采访,也还因为她的早餐店已经开了有一段时间了,但是却经久不衰。

所以说他想过来帮龙向天报道一下,好让人们了解一下幕后的事情。

胖子灵机一动,想到这次采访可能是宣传奶黄包的最佳机会,所以说它提示也还说到游泳,这次奶黄包来接受这次的采访。

话不多说,龙向天又马上开始了,自己紧张,有自己的训练。所以说他并不之后几天的采访。

赵师傅明确表示了自己不想做抛头露面的事情,所以采访的事情就留给胖子和龙向天他们来做了,她只是需要负责熟悉一下流程,等为几天后看电视上新品做准备。

采访的记者终于还是来了,本来找师傅和龙向天他们都以为采访的人不来啊。

在这次采访中,也还和胖子特意提到了早餐店里面加黄油的模式,你毕竟现在孝子们还吃的面包都是极其单一的。

如果说店里真的推出了奶黄包,我相信会吸引到非常多的客人。

采访并没有进行多长时间,因为大家都要回去休息啊。第二天在精神的扶持下,你还还是早早的就起床了。

他相信今天也是决定早餐厅命运的一天,如果今天成功了,早餐店之后的发展就会很顺利。

果不其然,门口还没有等开门的时候,就已经大排长队的人们都是为了今天的奶黄包和上次的早餐套餐。

由于奶黄包蒸起来比较费劲,所以说它是限量限量的。每天光的次数都是有限的,所以说很多食客都是趁着很早过来的。

他们过来的目的就是为了品尝一下雅的手艺核心推出的奶黄包。

这一次人们都震惊了,他们竟然想不到还有如此震撼的能力吗?

将牛奶黄油等东西融合在一起,便可以制作出奶黄包换作任何人都不可能进行得这么顺利,但是今天的他运气爆棚。

所以他让他在社交媒体上不要发言了。第二天依旧还是大排长龙。

龙向天突然间开始有点享受这种忙碌的感觉了。不过天天在寝室呆着,不出去的话。可能并不会损失什么,但是会减少自己的阅历。

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