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一切胖子和闫冰冰都看在心里。他们也从心眼里佩服龙向天和敬重龙向天,他不仅是自己的老板,更多的时候像是自己的朋友。
人生在世,如若得一知己,那便是最好的事情了。龙向天准备开发新菜品的事情,还没有和赵自如商量。
不过他相信赵自如应该会答应自己的。他相信赵自如和自己的默契,所以说也没有和赵自如提前打招呼。
赵自如现在已经将早餐店熟悉了一遍,所以说现在的早餐店即便离开了龙向天,也能照常的运作下去。
龙向天现在也可以腾出更多的时间来搜集关于营养剂对人体造成损害的证据了。
如果说开早餐店只是一个契机,那么龙向天现在干的推翻营养剂无害论,这件事才是龙向天真正想要做的。
但他也没有做成功,所以说最近的严海心里面有些浮躁,但是他也不能对自己的朋友表现出来,因为早餐店可以算是自己的立身之本,而他便是这个早餐店的轴心了。
如果他这个轴心开始乱了,那早餐店也就会变回原来无人问津的样子。
也是一样的,经过一段时间的研制蛋挞液有以前和之前不同了。现在的蛋挞也变得更加的细致了。
严冰冰也把她自己租的房子给退掉了,他想的是如果能和胖子他们住在一起的话更加方便的管理早餐店,并且自己还可以省下一大笔房租。
他本来是要给龙向天和胖子一笔房租的,但是被龙向天和胖子回绝了,他说这就相当于员工宿舍了,每个员工都可以来住的。
不过严冰冰的态度十分坚定,她坚持要把这份钱给出来。但是龙向天经过再三推辞最终还是说服了严冰冰留下来。
已经过去了这么久,但他却还是没有眉目。如果是在龙向天重生之前的话,也还随便找一家店的厨师,就可以问个清楚。
但是现在不比之前,一直要想到十几年前的这个时代所有的食物都是需要用菜谱来做的人们根本就不会做蛋挞。
如果没有蛋挞的菜谱那边是,但它只存在于记忆中,菜品全要考记忆中的感觉来重现。
有一天晚上龙向天喊和严冰冰胖子研究蛋挞的制作工序。严冰冰突然说,如果将蛋挞的馅料改掉的话,会不会比较好一点?再三思量了以后,但是他们决定还是尝试一下。
重做了一份蛋挞液以后将蛋挞液倒入蛋挞的比重和之前一样,然后烤箱先预热,最后烤出来的蛋挞很棒。虽然外观和之前看起来没有什么差别,但是吃起来中间的内心口感,有着和之前天壤之别的感觉。
原来困扰他们这么久的原因就是蛋挞液的原材料出了问题,也多亏了严冰冰,留了一个心眼才能让他们这么久的问题解决掉。
这下子蛋挞液的问题也解决了,就是要看蛋挞的火候,怎么把控啊,如果说找到最合适的火候,那他们的蛋挞一定就可以安心上架了。
严冰冰这次可以算是做出了巨大的贡献,龙向天和胖子也是很感谢他。然后对于龙向天不收自己房租这件事,严冰冰心里也释怀了。
龙向天拉上赵自如,对赵自如说,他们准备几天后就开始实验蛋挞的制作了。
如果说能够成功的话,就要准备上架了,但是赵自如还是非常担心,蛋挞能否打开市场。如果说不能够打开市场的就相当于他们最近这一段时间的努力都白费了。
胖子和严冰冰对于他们的努力还是挺自信的,因为蛋挞的口感他们已经尝试过了,是美味的,他也相信顾客们都是可以接受的。如果不成功的话,他们也没有办法了。
不过赵自如最后还是鼓励了一下龙向天,他还是相信龙向天的水平是可以达到让蛋挞上架的。
如果说但他能够顺利上架,那么他们店里就可以拓展外带服务了。
这个事情他们之前几个人商量过,但是一直没有落实下来的原因就是没有商品可以外带,他们的烧卖最好还是趁热吃最好了。
几天后他们准备好了原材料,然后赵自如,胖子严冰冰几个人都聚集在一起等着龙向天从店里面回来。
龙向天回来以后他们将烤箱预热,将蛋挞皮和蛋挞液都准备好了,然后烤箱预热后直接开始烤了。
他们这一盘一共烤了十个,然后中间的蛋挞效果最好,四周的蛋挞效果受热不是特别均匀,所以说并不是特别好,于是他们决定一盘只烤六个。总体来说这次蛋挞的实验还是不错的。
因为它的口感已经达到了他们几个预期的效果了,所以说现在要做的只是成一个合适的时机将但他在早餐店里推出来。
他们要做的便是一炮打响,让所有的顾客都觉得蛋挞是美味的,是好吃的,然后顺便开发一下,但他在店里面的外带服务。
趁着周末店里面人多的时候,但它被悄悄地推进啦烤箱,然后香味也飘出来了。
作为进店消费的顾客,闻到这样的香味是非常惊讶的。而且龙向天这次并不准备卖,他还是像之前的烧卖一样准备送给进店消费的人品尝下。
如果觉得好吃的话,他就商家如果觉得有待改进的话,他再咨询一下顾客们的意见去改良。
有一部分很兴奋的食客,终于自己这次领到了蛋挞他没有舍得吃,而是先观察了一下蛋挞的样子。
他觉得十分新奇,因为之前并没有吃过蛋挞,所以说对蛋挞也是十分期待。
他们尝了一口以后觉得惊艳到了自己,因为蛋挞焦脆的外皮和中间软滑的内心形成鲜明的对比。
而糖粉的存在使得蛋挞的口味是甜的,吃甜食可以让人幸福,这一点是众所周知的。所以说蛋挞的口感上来讲是十分成功的。
龙向天现在要做的,便是考虑一下蛋塔的定价了。他不希望把蛋挞的价格定得过高。因为他希望蛋挞成为平民的食物,价格低廉一点,让更多的人可以品尝到蛋挞的美味。
如果说但它的价格过高的时候,人们在买的时候可能还要考虑一下价格的原因,所以说不会放心大胆的购买。
还有一个原因就是,蛋挞的原材料并不是特别贵,所以说它的定价并不准备定得过高。只是一个平民的价格就可以了,让所有人可以接受。
蛋挞终于要上架了,人们对蛋挞十分期待,毕竟上次品尝过的只是少部分人上架以后意思就是只要进店消费就可以买到他们心仪的蛋挞。