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如今,他对龙向天之后餐厅运营的工作放心了。但是严冰冰却感觉有点不对劲,因为她之前一直挺喜欢提意见和建议的。
但是最近的她却不怎么提了,好像有什么事情瞒着大家。龙向天心里也非常诧异,但是他并不知道怎么开口,所以说就把这个事耽搁了下来。
赵自如这时候联系龙向天了,他想问一下龙向天的机器做的怎么样了?如果说差不多可以的话?
那他就要开始着手安排,之后使用机器制作豆沙的工序了。龙向天对她说,她已经看到了豆沙制作的机器的样子了?
但是具体的细节还需要再修改,所以说他并不用着急去制定规则制度来使用豆沙的机器,如果说真的要订的话,那也只能签制定一些简单的。
早餐店还是每天都是满当当的顾客,他们都是为了豆沙包过来的,之前为蛋挞过来的顾客依旧品尝的蛋挞,但是他们同时也会先买一个豆沙包沿龙向天还在担心自己的豆沙机能否如期完成,他又联系了工厂的师傅?
工厂的师傅说现在已经差不多了,他希望叶还能够再次来到工厂看一下,如果觉得可以的话就可以开始接下来的交付工作了。
龙向天和胖子严冰冰他们一起来到了工厂,准备再次见识一下制作豆沙的机器是如何运作的。
上次他一个人来了以后,胖子和严冰冰就一直缠着他,让他带着他们两个人一起去看看那个机器的样子,如果说这次再不满足他们的愿望的话,可能真的要发脾气了。
他们来到工厂以后师傅已经开始在调试这台机器了,他们将煮好的豆子放进去,然后通通的几声巨响机器就开始运作了。
最后的出口是用来盛制制作好的豆沙经过几轮的搅拌以后,出口已经逐渐的有豆沙出现了。
虽然说还不太多,但是对于龙向天他们来说已经很欣慰了,因为他们终于有了可以代替人力的机器,有了这台机器,他们可以完全解放出来这样的话就可以忙餐厅的其他事物。
而且餐厅也不会再出现供不应求的这种现象。龙向天和胖子他们迫不及待的将豆沙机搬上了他们自己的车。
等回到了餐厅,餐厅的员工这什么候都已经过来了。
但是还没有到上班时间,他们对这个庞然大物十分的好奇好奇,他究竟是做什么的,因为现在还没有人能够解答他的问题?
所以说他们便七嘴八舌的讨论了起来。龙向天这时候过来了,听到员工们在讨论这件机器到底是什么?
于是便让严冰冰帮助他们解释了一下,然后顺带着他们也了解了一下工作原理。接下来的这一段时间,就是这台机器大展拳脚的时间了。
豆沙机器终于做好了,这一点让所有人都非常开心,因为他们终于可以省下最大的人力还是做豆沙了。
如果说能从繁琐的制作豆沙过程中脱离出来,那对他们来讲也是一件十分幸福的事你龙向天也非常开心。
自己的员工能从豆沙制作中脱离出来。
因为他不希望看到自己的员工那么辛苦,他也不希望看到闫冰冰胖的照记录,他们那么辛苦。
到最后也因为这件事都已经累垮了,他希望他们能从中脱出身来,因为平时的他们还有管理餐厅还要打理餐厅的上上下下。
所以说要做的事情还有很多。关于豆沙机的使用,他们咨询了一下工厂技术师傅,问一下他们的做法是怎样的,他们说就是按照人体的力度来模拟一个按压的过程。
并且不会太繁琐,只是需要你将豆子煮好以后直接放进去,然后机器出口的地方出来的就是成品豆沙,然后去中间的话需要自己往里面加糖。
就是可以自己调节甜度,如果说不想加糖的话也可以不加,这样的话就可以满足需求啦。
龙向天对于师傅设计的这一点还是十分满意的,因为他们店里的豆沙包是需要自己调节甜度的。
如果说一味的靠机器来调节甜度的话,可能会因此失去了多种多样的选择。他们马不停蹄马上就开始教员工们如何使用这台豆沙基因,还决定每个人都叫一遍一个一个的来。
这样的话他们每个人都熟悉了流程,到时候不管缺谁少谁店里面都可以完美的运营下去了。
但是胖子和赵自如并不这样想,他们想的是只需要交固定的人就可以了,这样还省时间。
因为他们不可能同时都不在餐厅,所以说只要教会几个人,其他人慢慢的其实看着也都能学会。你还问了一下闫冰冰吃不他怎么想的。
严冰告诉龙向天说他觉得只招几个人就可以了。于是龙向天他们就挑选了几个比较能干的来教他们如何使用豆沙金顺带着他们三个也在自己学习如何使用龙向天交会了胖子。
严冰冰和赵自如以后又开始教其他员工,其实这个机器的使用方法十分简单,只需要打开机器。
然后在入口处加入泡好的红豆就可以啦,如果说需要加水的话他会发出叫声来提示你家水。如果不需要加水的话,那就什么都不需要做了。
只需要等着就可以了,等着红豆沙从出口出来。而且机器还是可以保温的,所以说不需要担心豆沙出来会变凉。
这一点让龙向天十分开心,因为本来需要十个人做的工作,现在只需要一个人看着这台机器就可以了。
这实在是节省了人力成本太多了。胖子和严明明也十分开心,她没有想到这台机器真的这么快就造出来了。
而且还这么的方便,那以后店里面无论是来多少客人,我们的豆沙包都是可以供得上需求的。
再也不会出现说供不应求的情况,再也不用给顾客们包红豆包来滥竽充数了。接下来就要看机器制作出来的豆沙和人工制作出来的豆沙有什么区别。
龙向天让一个员工用机器来做制作,一份豆沙同时也让明明和胖子帮助赵自如用手工来制作一份豆沙。
他们要看看豆沙直接吃会是什么口感上的区别,如果说是都蒸包子的话,那会又有什么区别呢?
这边机器制作的豆沙已经开始准备了,而那边还要先先准备各种各样的滤布。将红豆倒入机器中。
机器开始了沙沙的运作声,然后过了一会儿豆沙便从小出口出流了出来。而这片赵师傅和两个帮手。
也仅仅只做到了将豆这捣碎成泥已距离还有好几次的过筛,估计要等一个多小时才可以将成品拿出来。
不过要等到那个时候的话,机器制作的豆沙可能已经凉透了。
所以说龙向天告诉赵自如说让她将豆沙制作好以后再和员工说,让员工制作一份新鲜的还热的红豆,机器制作红豆沙。
龙向天便出去办事了,现在店里面只剩他们几个了,赵自如觉得的确手工制作实在是太慢了,所以说他也不禁的加快了手中的频率让张红豆沙过筛的速度更快些。
但是即便他很用力了,但是还是比不过机器,所以说机器在时间方面是绝对占优势的。