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厨娘后退了两步，苦瓜这种东西实在是难吃，买回来的时候她还好奇的吃了两口，谁知道还没咽下去就吐了。
这里颜洛准备了好几个地瓜，也就是甘薯，有黄的，有紫的，当然还是紫的多一点，她把洗干净的甘薯切成两半，放进了锅里。
“老蔡，蒸一下，半刻钟就够了。”颜洛嘱咐道。
“是，掌柜的。”
颜洛将苦瓜洗干净以后，切成一厘米厚的苦瓜圈，将里面的内核都挖了出来，接着在另一边的锅内烧开水，放进一茶匙盐将苦瓜放入开水锅内烫熟捞起，然后马上投入到冷水里面过凉，沥干备用。
“掌柜的，甘薯都熟了。”厨娘将锅里的甘薯都给拿了出来。
“把它们碾成泥，不要有颗粒。”颜洛头也不抬的说道。
“明白，掌柜的。”
厨娘将甘薯晾凉后去皮，压成甘薯泥，紫色和黄的完全分开，“加点蜂蜜。”颜洛看了一眼说道。
“好的。”厨娘将蜂蜜均匀的搅拌在里面。
颜洛看着差不多了，便拿过黄的那一碗，将里面的甘薯泥塞进了苦瓜圈中，压实填平，呈一个饼状。
有了几个帮手，很快这个苦瓜酿紫薯就完成了，而且还有苦瓜酿红薯！
另外，颜洛又加了几道糖醋排骨，红烧狮子头，清蒸桂花鱼，很快菜都做好了，颜洛擦了擦额角的汗，轻呼了一口气，“希望没有耽误他们吃饭的时间。”
“没有，咱们这一轮拿了个第三名，还在比试中，让我们不用着急。”尚梅气喘吁吁的说道。
“你回来了，我还刚想让人去送去。”颜洛将东西放好，看着尚梅问道，“正君怎么样？比试怎么样？”
“还不错，掌柜的放心，不过我回来的时候要结束了，我先把饭给送过去吧。”尚梅舔了舔嘴唇说道，“闻到这么香，我都饿了。”
“恩。”颜洛点点头，“好，你快去吧，老蔡，你去帮忙。”
“是，掌柜的。”
“对了，其他人的饭菜呢？”颜洛洗手的时候一顿。
“都已经准备好了。”颜福将一个大包袱递给了小侍，“都是稍微清淡一些的，害怕公子们吃坏了肚子。”
“恩，你给尚梅送去，不要落下任何的东西。”
“是，掌柜的。”
一番兵荒马乱之后，尚梅带着一大帮子人气势汹汹的去送饭去了，剩下的人都被颜洛叫道院子里去了。
“掌柜的，接下来我们怎么做？”颜福站在一旁问道。
颜洛数了数院子中的桌子，八仙桌有十张，普通的桌子也有大约十张，肯定是不够那么多人坐着的。“去把二楼的桌子先移下来一部分，先让他们够坐，这八仙桌的位置靠中央，把我定的那些稍大一些的锅放到这些桌子上。”
颜福一边听着一边记着，“我明白了，掌柜的，这就吩咐他们去做。”
“恩。”颜洛站在调料桌旁边，开始动手调制今晚上火锅宴的调料，“既然都是大户人家，那么就给你们看看我们的特色，让你们自己试试在吃上的丢人是什么滋味……”颜洛的嘴角勾起一丝坏坏的弧度。