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“咳,其实呢,板栗是特别适合秋天吃的一种蔬果。”汪涵解围,无奈的道,“又称大栗、栗子、栗等,属壳斗科栗属经济植物,原产地为中国,是中国驯化利用最早的果树之一,栽培至今已有3000 多年的历史。”
“最重要的是,素有“干果之王”美誉,具有重要的保健价值。味道鲜美,风味独特,粉质细腻,具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血的功效。”
“只不过呢,大家烧的时候,也千万不要学张伟和彭彭,一定要注意火候,不然就不是养身,而是折磨自己了。”
“哈哈哈!”现场一片哄笑。
“至于小睿和安歌的这道迷辣野山菌,也是特别适合秋冬时节吃的一道菜,而且味道鲜美,营养丰富,可以提升免疫力,帮你熬过突然变冷的冬天。”汪涵介绍道,“至于他们做的好不好吃,大家也看到反应了,嗯,总之彭彭和张伟赚到了,小睿和安歌呢,亏大了。”
“哈哈哈!”
“好的,接下来呢,轮到子风和一博这一组。”
子风和一博看了看,于是,王一博开口,“我们和黄老师这一组进行交换。”
黄雷笑笑,拿着话筒,问,“枫,怎么样?”
“可以啊!”钱枫笑着点头,“其实呢,一博的厨艺,在我们四个人中间,不算特别突出。”
“什么叫不算特别突出……分明是特别不突出。”张伟接茬,“难道你忘记了上次那个拍黄瓜支配的痛苦了吗?”
钱枫愣住,“但是我相信子风。”
“毕竟,子风在向往待了这么多期了。”
“这倒是。”
“今天我们请的人,可都是向往的生活里的朋友们啊!”
“我们有什么好怕的?”
“就是~!”于是,钱枫的信心又回来了。
“那换吗?”
“换!”
于是,两组交换。
“诶?忽然想起来,子风和一博,都是河南人啊!老乡啊!”禾炅开口,看向子风和一博,笑着道,“所以,你们俩做的菜是不是河南菜?”
子风点点头,“禾老师你好机智。”
“那是。”
“那你猜猜我和钱枫的组合做了什么菜?”黄雷拿着话筒,笑嘻嘻的问道。
禾炅微微皱眉,随后摇头,“不猜。”
“好了,大家还是揭开盖子来看吧!”汪涵开口,笑着道,“快,别留什么悬念了!”
“哟,小吊梨汤!”禾炅一看子风面前的小汤碗,“啧啧,耗时不短啊F老师有心了啊!”
黄雷哈哈一笑,“秋冬干燥,大家也还是适合喝点汤汤水水的,敲,小吊梨汤里呢,梨子清甜,银耳脆爽,梨汤醇厚,酸甜明媚,滋润这干燥的时节再适合不过。”
“没错!”钱枫点头,“这可是正宗北京的小吊梨汤,熬了好久呢,年轻人快尝尝。”
子风和一博点头,分别拿勺子舀了一勺,入嘴,眼神明亮,随即点头,“哇,好好喝,感觉整个人一下子就平静了。”
“没错。”
“好了,那接下来让我们来看看子风和一博做了什么。”汪涵于是转场,看向黄雷这边。
黄雷于是揭开盖子,挑眉,“鸡蛋灌饼?”
“手艺不错啊两个年轻人。”
“哇!卖相不错的。”
小盘子里,放着几块扇形的金黄色面饼,而面饼中间,则有已经凝固成型的鸡蛋。
“这个要尝一尝的!”钱枫夹了一块饼,咬了一口,“非常酥脆啊!也很香!手艺不错!完全看不出来,一博曾经杀过黄瓜。”
王一博顿时有些害羞。
子风则是笑。
“其实主要的操作都是子风的,我就是帮忙打了个下手。”王一博无奈,解释。
而这个时候,也敲大屏幕上开始播放两组做饭时候的视频。
“所以,秋冬的时候吃个鸡蛋灌饼,也很润燥啊!”
“哈哈。最后是不是轮到我和老汪这组了?”禾炅拿着话筒,开口。
“没错,就剩我俩了。”汪涵点头,“那么,禾老师,你要和哪一组换呢?”
“当然是小睿的啦!”禾炅很自然的道,“几道菜里,只有小睿那道带点辣,又适合秋冬吃。彭彭那组的,我是看都不要看好吗?请远离我!就我坐在他们旁边,我都能闻到一股焦味和甜味混合的味道。”
“哈哈哈!”
“好的,那我们就和凌睿这一组换吧,也让他们好好尝尝湖南菜撒。”汪涵嘿嘿一笑,然后歪了歪脑袋,“张伟,你和彭彭也有点儿太不讲究了吧?没了?”
看着彭彭和张伟面前的空盘子……汪涵也是无奈。
“这大碗里……还有。”彭彭轻咳一声,不好意思的道,“抱歉啊,睿哥做的菜,我实在没有忍住。”
“哈哈。”众人失笑。
实际上,如果不是在录节目,这会儿张伟和彭彭恐怕已经要被众人围殴了。
凌睿无奈,拿过空盘子,然后把他面前的那道焦糊的板栗烧肉推回给彭彭那边,又打开大碗的盖子,重新夹了些野菌菇,然后和禾炅他们完成了交换。
“好的,那我们先介绍一下我们的菜品。”汪涵开口,看着凌睿揭开盖子,“这是一道汤,枸杞煲猪蹄,是长沙的一道名菜。在长沙人的饭桌上,经常会看到这道菜出现,而且几乎这是一道必点菜。”
“枸杞解了猪蹄的油腻,吃起来就相对清爽,加上枸杞本来就有很多功效,所以,是一道完美的搭配。”
“没错。小睿和小安尝一尝。”
安歌倒是毫无意外的尝了。
但是对凌睿来说,就有些困难了,因为,一堆葱花。
“咳,安老师尝就好了。”凌睿还是放下了勺子,没有办法过自己内心的那一关。
“哈哈。”禾炅哈哈一笑,“因为葱,对不对?”
凌睿点头。
“原本不打算放的,但是老汪说,没有葱怎么能算菜呢,于是就放了。”
“没事。”
“哎呀,好可惜啊,睿哥,我帮你尝吧。”彭彭拿着勺子,笑着开口。
众人:……
“论,如何阻挡一颗吃货的心。”汪涵拿着话筒,一本正经的道。
“哈哈哈!”
“很好吃。”安歌点头,“真的,特别适合女孩子吃,所以,还是子风一起吃吧。彭彭你就别吃了,会胖的。”
彭彭:……
“哈哈哈哈!”
“好了,接下来呢,我们先把大家做的菜,让现场的观众也尝一尝,当然,大家也不要着急啊,也就只能尝个味道,至于大张伟和彭彭的那道菜,大家就放弃吧。”
“接下去呢,我们会请五位大师,带着他们的招牌菜,对各组进行教学,得分最高的一组,视为今天的获胜组。”