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第五百八十四章 元宵暗斗

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叶赛英点点头,又说胡仙仙今日大半天都在做汤圆,做了足有二十多种馅儿,她们吃得很少,多数都分给街边乞丐了。

“乞丐多数是好吃懒做之辈,不能惯着他们。”程浩风拧眉说道。

“阿姑说我们也该施些恩惠给民众,要不然总被说道家都是只巴结富贵者,不怜悯穷苦人。”

程浩风无奈浅笑说:“那也等元宵节再施舍吧,这才十三呢,让他们提前享受了。”

“谁说汤圆只能元宵节吃?你是嫌我招了人来帮忙,太闹腾吵着你了吧?”胡仙仙正从厨房里走出来,边解围裙边说话。

“哪有嫌你?是心疼你这么累。”程浩风温声说着,又向那些女孩儿笑笑,那些女孩儿都哄笑转身走开。

“哪有累?和朋友一起说说笑笑地做好吃的,是很高兴的事,怎么会累呢?”

“对哦,只有那些打打杀杀、勾心斗角的事才让人累。”

听他接话都是顺着自己说,胡仙仙不由自主笑起来,端碗让他尝肉馅儿汤圆。

“还真是好吃,有些饺子的味道,又比饺子软糯……”他尝一颗汤圆,又喂胡仙仙吃一颗。

“这种馅儿不能用饺子馅儿那么肥的肉,也不能加韭菜之类味儿大的配料,要不然会很油腻,还窜怪味。”

两人吃了几颗汤圆后,胡仙仙指指那些躲角落偷看他们的女孩儿,拉程浩风出门。

刚出门就碰见阿绿来传话:“胡天妃,娘娘要在元宵节亲自下厨,请你去授艺。”

他们有些不明白,以询问的眼神看向阿绿。阿绿解释说,元宵节的时候皇上要在鸿胪寺再宴百官,而太皇太后要在摘碧馆宴请女宾。太皇太后声明宫中的宴会不用御厨烹饪,要各位后妃、公主亲自奉上菜肴。

“呵……真是闲的……”胡仙仙扶额苦笑。

阿绿也勉强笑了笑,看了看程浩风见他没有不悦之后,再凑近胡仙仙耳边说:“这都是诚郡王妃在太皇太后面前说,皇家眷属是天下女子仪范,要贤良淑德,也要勤俭持家。

针黹烹饪之事是女子本等,不能养尊处优就惫懒偷闲。是以,要定下规矩在元宵比厨艺,七夕比绣工。

太皇太后听了之后还在犹豫,茶皇姑却十分赞同诚王妃的提议,极力撺掇着太皇太后答应下来。

皇后娘娘别说如今不会下厨、不会做针线活,就是在泰兴的时候也成天看书、写诗、绘画,哪能应付得了这些事?所以,就命奴婢来请胡天妃。”

胡仙仙胸有成竹的昂了昂头说:“放心吧,厨艺的事儿包在我身上。针线活儿我不算行,婉芷做得好。到了七夕的时候,请婉芷来绣,什么‘凤穿牡丹’、‘丹凤朝阳’、‘百鸟朝凤’,她都能绣。”

见阿绿欣喜而笑,胡仙仙想起她刚才提了什么“茶皇姑”就问:“茶皇姑是谁?太皇太后怎么还听她劝说?”

“茶皇姑就是太皇太后义女,论起辈份,她算是皇上干姑妈,我们当婢女的当然应当称她一声‘皇姑’。”阿绿低声说着,还悄悄瞄程浩风两眼。

“哦?呵,是茶儿呀!”胡仙仙可不会像阿绿那样偷偷注意程浩风神情。她挑眉盯着他说:“你的人在为难我的好姐妹了呢,我要反击了,到时候可别怪我欺负她。”

“快去快回,别扯闲话,我还等着你元宵去看灯会。”程浩风并不着恼,转身回逸鹤轩。

“茶皇姑,哼哼……我就教皇后娘娘做个‘茶树菇炒羊肚条’!炒了……吃了她……”

胡仙仙咬牙说着,阿绿抿嘴笑着,程浩风背对她们也勾了勾唇角。

到了毓盛宫中,沈竹君愁眉苦脸地迎上来:“这皇宫里真是半分自由也没有,她们夹枪带棒地讽刺说什么:女子何必读那么多书,成天埋在书堆里有什么用?难道是要考状元?还是想学治国之道,跟男子争功?”

胡仙仙向她稽首行礼,然后耸了耸肩,说:“娘娘,先带我去小厨房瞧瞧,我再想想教你做什么菜合适。”

两人到得小厨房中,熟悉了一下炊具摆放位置,阿绿就送了食材来。

“这……这拿来做什么?”胡仙仙瞪大眼睛看着茶树菇、羊肚之类。

“不是说要教娘娘做‘茶树菇炒羊肚条’吗?”

胡仙仙笑弹了弹阿绿的额头:“傻丫头,我那是说的玩笑话,那道菜上不了台面。我得想出一道做法比较简单、又雅致大气的菜来。哼,她们要比,就让她们输得再也不敢比!”

随后,胡仙仙和沈竹君去查阅菜系、商议用料,选定了做“推纱望月”。

从十三晚上到十四晚上,两人都在厨房中忙碌,反复试做,好在皇家不缺食材,经得了折腾。那些试做的菜虽算不上极致美味,可也很好吃了,毓盛宫的人就连着吃了两天佳肴,小太监小宫女们竟盼着再多试几次。

到得正月十五申时中刻,胡仙仙将泡发好的竹荪切片;将火腿丝、鱼糁等切好摆型;将十二个鸽蛋一个打成荷包蛋、十一个煮熟去壳;将鸡汤煨好去油。

如此准备之后,沈竹君只需该蒸的蒸,该入汤的入汤,该摆放的摆放就行。有多次试做,有阿绿协助,定能做好。

酉时,摘碧馆元宵夜宴。做东的是太皇太后及后妃公主们,来客全是王候公爵家的夫人小姐。一时之间,眼里只见珠围翠绕,入耳只闻莺声燕语,鼻中只嗅脂粉香浓。

其中,最美之人当属沈竹君。她到得摘碧馆之时,飘雪柔曼、宫灯华彩、红梅香蕊都不及她风姿绰约。

沈竹君所戴雪凤宝冠为银制,并不是配礼服的那种包头凤冠,比凤钗硕大,而又比凤冠轻巧。这雪凤宝冠是蛮族进贡,也不知用的是什么工艺,能使银丝白亮无比。

白凤双翅展银羽,雪缫玉丝盘玲珑。相对金珠翡翠来说很廉价的银器,竟也让沈竹君戴出高洁清贵之感。

不少有心入宫为妃的世家小姐,不由自惭形秽,再无争芳斗艳之心。

柯雅洁仍是金钗镶翠的头饰,贵重而符合礼制,但显得有些老气。她本比沈竹君小一岁,看起来却似大了几岁。

见自己妹妹出场就被比下去,柯雅润朝沈竹君冷哼一声,只是她还没来得及说出嘲讽的话,太皇太后已宣布开宴。

太皇太后命人端上她所做的清蒸鲍鱼,只见白瓷盘中六只鲍鱼摆成梅花形,还有海带为花梗,南瓜木薯雕为喜鹊在旁,名之“喜上眉梢”。

此菜一式十三份,每桌一份,见菜的客人都赞不绝口。胡仙仙也暗赞这菜做得精致,鲍鱼壳边都用焯熟的梅花瓣妆点,可知烹饪者心灵手巧。

见茶儿侍立太皇太后侧旁,听了赞美后脸上隐有得色,胡仙仙知道这菜出自茶儿之手。她暗笑,此菜虽好,比之自己教沈竹君做的却还差点。

随后是几位老太妃和德元帝的几位妃子,以及几位老皇姑呈献菜肴,都是山珍海味。

当沈竹君领着阿绿她们端上竹荪鸽蛋汤时,众人都赞叹不已,太皇太后尝了两口之后也向沈竹君投去赞许的目光。

这道“推纱望月”可不是直接的竹荪鸽蛋煨鸡汤,而是形、味皆有"轻推窗纱望明月"的意境。

盛菜的汤碗是白玉细瓷暗竹纹碗,比一般汤碗浅,又比一般盘子深,恰如椭圆玄。

汤碗左角是鱼糁、火腿丝、瓜衣拼成的八角窗,右下角是嫩白熟鸽蛋,稍中间是竹荪纱片,那黄心白边的荷包蛋就是“月亮”,淡白清汤浸至“窗”下即为湖水。

众宾客赞不绝口,以致于柯雅洁做的猴头菇腰果炖鸡汤端上来时,都没几个人动筷品尝。

柯雅洁自己并未太在意,柯雅润却是满脸愤愤之色。柯雅润缓步走向沈竹君说:“娘娘所做的菜真是色香味俱全,可惜名字不太吉利。‘推纱望月’,定是闺中怨妇无人陪伴,只有孤寂望冷月。”

她这么一说,众人都停筷不吃,因为在座的都是富贵人家女眷,最怕的就是独守空房。

见此情景,沈竹君想要开口解释,胡仙仙以眼色制止她。风头不能让她一个人出尽,还是让别人来显显学问,分散关注度。

胡仙仙再看向樊楚瑶,示意她来讲出典故。新春佳节,樊楚瑶的哥哥樊鼎瑶来看望京中殿前军旧友,她也随之入京,顺便探望师姐乔楚诗。她是随乔楚诗来赴宴,与那些夫人小姐并不熟,由她来说话最显公允。

“太皇太后、皇后娘娘、诸位公主、王妃、夫人、小姐,能否容民女说说这‘推纱望月’之名的由来?"

太皇太后颔首示意她说,樊楚瑶离座,向四方稽首后再说。

"传说苏东坡之妹苏小妹聪颖更甚其兄,新婚之夜要三难新郎秦少游,前两题已经答对,第三题考住了秦少游。

第三题上联是‘闭门推出窗前月’,秦少游苦思冥想不得佳句,后来经苏东坡提醒,对出‘投石冲开水底天’。终于,令苏小妹满意。

此菜寓意佳偶天成,夫妇和顺,是喜庆之菜,更是添闺中情趣之菜。”

众人听得频频点头,胡仙仙也长舒一口气。她又暗想人的追求不同,命运也会有所不同,这些贵族女子追求釜虚荣,却囿于后宅琐事;她追求心灵的自由,是否真能获得心灵自由?

修道于她而言不是心灵寄托,而是追求心灵自由的途径,可是她却不知道怎样才算是心灵自由。

正胡思乱想之际,她手心突然发烫,是一道灵符传至。她侧身摊掌看去,知是贺登泰所传,只见符上写着:廊州兵……

应该有第四个字,只是可能发符仓促,第四字只留了点灵气痕迹。

胡仙仙蹙眉深思,为什么没写完?第四个字到底是什么?

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