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第1318章 雪羊锅

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小雪时节。

荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝。

冬温夏凉。

冬季正是一年之中温补的最佳时节。

羊肉性温,即可御寒又能补益,堪称冬季食用之佳肴美馔。

往年,燕京聚宝园酒楼,早已是宾客如云、奔走如市了。

这里是燕京最有名的羊肉食用圣地,最着名的菜肴当属铜锅涮羊肉。

其羊肉肥瘦相间、口感醇香,多少年来都经久不衰,深受燕京的食客老饕们刁钻的味蕾考验和打磨,早已是京城一绝。

只是往日车马如龙、接踵比肩的场景,如今却是一扫而空。

灯火通明的大堂,桌椅板凳擦得锃光瓦亮,老式铜锅也已烧得火热,一股浓烈的羊肉香气从后厨一直飘到大堂,萦绕不散。

这股味道,相信即便是现在饱餐一顿的食客们经过,也会被勾得馋虫大起,饥肠辘辘。

“人呢?人呢?京城的人都死绝了啊!”

聚香园的老板李淳穿着一身蓝色的长褂,带着甩着长辫子的小帽,一副御膳总管的模样走了出来,却怒火中烧的冲了出来,一顿大骂。

往常这个时候,人都是排着队,恨不得踩着前一个人的脑袋冲进来抢座位吃饭。

可现在呢?

别说人了,连个鬼影都看不见!

“还有你们,昨晚组团嗑药了啊!一个个半死不活的,都特么不想干了是吧!”

自己一帮伙计,个个带着清式的小圆帽、黑长褂,胳膊上搭着汗巾,挺精神个打扮,现在却个个跟丢了魂似的,萎靡不振。

“老板,你不看微博啊?”

李淳张嘴忍了半晌,才压下去要骂人的冲动。

饭店没生意,干微博鸟事啊?

再说,李淳的微博关注的都是那些流量楔,哪有功夫看那些扯淡的屁事!

“看个毛线,有话就说,有屁快放!”

“今天琳琅天上和王府佳宴联合推出了‘雪羊锅’,据说好吃到爆炸,吃上一口就跟炫迈一样,根本停不下来!”

啥?雪羊?

他李淳干羊肉生意干了小四十年,还从没听过羊有这么个品种!

“昨天王睿零王少发的微博,今晚六点,雪羊锅开始预售,不限量供应,现在东街都抢疯了!”

李淳闻言,拔腿就冲了出去。

只看一眼,立刻瞳孔爆缩,差点没给他眼珠子瞪出来!

皇府井大街东,两座饭店的人流,简直如同一道黑色的长矛般,阻断车流,阻断行人,将整条街牢牢封锁!

太恐怖了。

简直太恐怖了。

就算是他聚宝园巅峰时期的客流量再乘以十倍,都无法和这个数量抗衡一二!

李淳脸色一瞬间变得死灰一片,不敢相信自己的眼睛。

回身返回店里,他扫视了一圈死气沉沉的伙计们,一拍桌子喝道:

“从现在开始,哪怕进来一个食客,都给他免单,老子今天宁可赔本赚吆喝了!我就不信,我聚宝园数十年在燕京打下来的根基,还不如这什么狗屁雪羊锅管用!”

伙计们顶着风雪将告示牌竖立在了门前。

前脚将竖起来,后脚一个男人便走了进来。

一见到他,李淳顿时笑得跟朵盛开的菊花一般,躬身小跑而来。

“您好先生,请问您几位用餐?我们店里今日特惠,所有酒水餐饮一律免……”

“免了,我赶时间,把这水壶给我打满。”

男人说着,不耐烦地将手里提着的暖瓶塞给了李淳。

李淳一脸懵逼地看着他:“先生,您这是……”

“哦,大街那边排队太火了,我实在是挤不进去!听说你们家茶水免费,我来灌一壶,坐坐就走!”

男人说着,丝毫没有注意李淳现在拉得比驴脸还长的下巴。

砰!

半分钟后,一道身影飞了出来。

身影刚落在聚宝园门前的雪地上,紧接着一个暖壶型的铁饼跟着也飞了出来,落在他身旁。

“就你们这破羊肉,还没人家的羊下水好吃,鬼才来你们家,呸!”

男人狠狠吐了口浓痰,在脚下使劲碾了碾当做泄愤,又立刻投入到了排队的食客大军之中……

琳琅天下,帝皇间。

桌上摆放着两口汤锅,汤头袅袅。

里面肥厚醇香的羊肉翻滚着,掀动着诱人的气息。

“宁少,你真是绝了!我在京城呆了快三十年,还是第一次见到京城这些食客能对某样食物如此疯狂!”

燕京乃华夏龙首,九州汇聚之地。

美食尽居于此。

什么东西,燕京人没吃过?

嘴巴早已是天下第一刁钻。

就连岭南食府世家,陆家家主都曾说过:想以美食征服天下,首先征服燕京。美食若得燕京口口相赞,则可纵横无忌!

“呵,这算什么。”

宁小凡极其冷淡地笑了下:“黑水牛肉、雪域羔羊,不过都是试吃品而已。往后还会有无数珍馐美味陆续登场,到时候你就会知道,今天你所说的话如果用来形容它们,简直无比苍白!”

王睿零吃得连连点头,一盘一盘拼命的消灭着身旁餐车里的羊肉。

根本就撤不开嘴来和宁小凡对话,只能用点头示意。

望着王睿零现在堪比饕餮的进食速度,宁小凡微微一笑。

这样一个遍尝山珍海味的阔少都吃得如此忘形,更别说那些普通人了。

一尝到羊肉,估计连自己姓什么都能给忘脚后跟去了。

“不限量供应仅此一天,明天开始,每天只供应五百斤羊肉。先以琳琅天上跟王府佳宴为试点,等到培养起顾客的信任度,再逐步的推广到王家的个个顶尖酒楼去。”

“嗯嗯……”

“还有,定价一定不能太低,但也不要过高。你得明白,这些羊肉本身就是主打高端市场,只有上层人才有资格消化,今天纯属是为了创造品牌形象罢了。”

“嗯嗯……”

王睿零已经完全顾不上说话了,只是狂吃猛塞。

如此吃相,看得宁小凡哭笑不得。

这雪域羊肉,他平时在家都是喂给白龙的啊!

自己和几个老婆,都吃得起腻了。

“我靠,你不至于吧,盘子都给舔干净了?!”

“行行行,我下次多给你带十斤过来……”

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