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女摊主见刺到卖橘子的伤心处，有点不好意思，于是笑道：“转头我看看，给你介绍一个。”
卖橘子：“那就谢过啦。”
女摊主：“回头你你家情况，我也好介绍不是！现在我忙了，过会儿和你聊。”
女摊主是雷厉风行的女子，顺手把橘子剥了，把皮扔进锅里，一边对吴欢道：“我听你的，现在10个橘子皮扔进去，看看有没有膻味！如果真没有膻味的话，我马上让当家的回家杀一头羊，给你送一只羊腿过来。如果你的是假话的话……”
女摊主停顿一下邪笑道：“郎君的脸给我摸一下。”
吴欢只能笑笑，很多在哪个世界随口的事情，不会成真的事情，在这个世界立刻会成为现实。也许这女摊主摸摸自己的脸，她也许真的会来摸，隋唐的女人不能用束缚了千年的后世女人做比较。
边上的食客立刻起哄，一个大约40多岁的大汉笑道：“刘张氏，怎么看上这哥了，看那哥不愿意。来，我这脸给你摸摸，怎么样？”
刘张氏往地上啐了一口道：“你都是老橘子皮了，摸你？还不如摸这个。你快点吃完，去码头卸货，否则老婆孩子又要饿哭了。”
刘张氏着，一边剥橘子，一边把橘子瓤放在边上。
那个汉子道：“今把饭赚到了，10斤糙米，永康的大客商，出手就是大方！”
刘张氏见大汉的羊汤碗已经干了，勺了一勺羊汤倒在他的碗上，道：“有点米就这样穷嘚瑟，看看人家卖橘子的。再喝点，这是有橘子皮的，你尝尝，有没有那股膻味？”
在喝过羊汤的人，已经适应了那骨子膻味，那里尝的出有没有膻味？不过橘子皮的香味，让羊汤有了一股子橘子香味，让人有骨子清新的感觉。
大汉捧起棕黑色的粗陶碗喝了一口，连道：“好味道，好味道！膻味也没有了。”
刘张氏惊讶的道：“真的吗？”
刘张氏着，一边勺起一勺，就喝了起来。刘张氏放下勺子，回头对揉面的丈夫道：“去，快回家，把今杀的羊后腿拿来，送给这位郎君。”
吴欢吃烙饼，喝着羊汤，看着他们的笑骂。见刘张氏的丈夫转头就要离去，连忙阻止道：“别去，别去拿。我只是顺嘴一，没有膻味就好，既然有用就好，羊腿就算了。对了，煮羊肉的时候，这橘子皮多换两次，羊肉的膻味也少了很多。”
刘张氏：“有用，有用，对邻一方子什么怎么样的，能再一遍吗？”
吴欢又重新了一遍。刘张氏记得很认真，回头就拉着自己的丈夫，转到吴欢前面道：“当家的，来一起谢过师傅！”
吴欢还没有反应过来，刘张氏和她的丈夫已经在磕头了。
吴欢感觉有点莫名其妙，怎么就跪下来了，刚才还想摸自己的脸呢！怎么就成了他们夫妻的师傅？吴欢怎么可能受的了这个，连忙站起来扶起两夫妻道：“你们这是？起来！起来！我又不是灵牌，受不起你们拜的。起来！起来！”
刘张氏哪里肯起来？吴欢只是觉得自己随便指点一下他们夫妻，根本就没有什么。可在这对夫妻看来就是师傅，教给他们两人生计。而且是可以传子子孙孙的生计，怎么可能吴欢劝劝就起来了？
吴欢不知道那个时候，几乎所有的手艺都是保密状态的，想学一门技术很难。别吴欢和刘张氏夫妻这样萍水相逢的陌生人，就连一家人，还有传男不传女的规矩，怕的就是手艺外泄。
学点手艺要经过千辛万苦到处求人，就算有人愿意收你为徒弟。那些苛刻的规矩放到现在来，简直不可想象。
就拿木匠来，拜师学手艺，要先打三年杂工，然后才是三年学徒，三年学徒学完了，你可以出师了？没有，还要给师傅三年帮工，才可能真正出师。
就算出师了，技术好的徒弟也不可能单干，师傅年纪大了，要和师傅一起干活养家糊口。这就是一日为师终身为父的由来。
尊师重道是那个时代的主流，师傅让你做什么，就做什么，想怎么打就怎么打，想怎么骂就怎么骂！打死了官府都不追究的。
但做学徒的敢忤逆师傅，那他的一辈子基本就完了，没有人会雇佣他，也没有人看的起，宗族和官府还会严厉的制裁。
吴欢没有办法，差不多用哀求的口气道：“你们两人起来好不好，要不我再教你一门手艺，你们做的烙饼羊汤都还可以，学了这个，日子也许会好过一点。”
刘张氏又和她的丈夫磕起头来。
吴欢有点恼怒：“起来，快去准备我要的东西，否则我要走了。”
刘张氏起身：“师傅你要什么？我这就去准备。”
吴欢想想，决定教他们义乌拉面，以后来佛堂的时候，能有碗义乌拉面是非常幸福的事情。
吴欢道：“有面粉吗？”
刘张氏转头准备拿面粉，看到几个食客都不吃了，而是坐在那里，坐也不是，走也不是。刘张氏喏喏的问道：“他们？”
吴欢看了一眼这些食客，叹了一口气道：“想学就留下吧！一门吃食手艺，一家做也是做，十家做还是做，不会起了这家，死了那家，最多学了换个地方开店，不妨事。”
刘张氏点点头，回头对那些食客道：“想学的，立刻磕头拜师，不想学的快离开这里。”
那几个食客立刻放下碗筷和烙饼，向吴欢磕头拜师。
有个老人想学却拉不下脸来，想走又怕错过一门好手艺，于是觍着脸问道：“师傅，年纪大了，让家里孩子来学可以么？”
吴欢看看老人道：“我只在这里教一下，回头就走了，你孩子要学，和她。”
老人又看看刘张氏，刘张氏见吴欢把问题推到自己这里，也非常为难，看着吴欢：“师傅，这……”
吴欢见皮球还是踢自己面前，道：“你不愿意，就不收徒弟就是。好了，我来，你来做，和面……”