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第四十六章 温馨 2

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买完菜和肉,我和范蠡又跑去买了两斤米,把我知道的调料也全部买齐后,便兴冲冲地回家了。

“范蠡,小心别切到手!”看着范蠡生疏地拿着菜刀切菜的样子,我的心都揪起来了,真担心他一不小心切到手。唉……他以前肯定连厨房都没进过,现在却要切菜,不过,有什么办法,刚才我不小心切到手指后,范蠡说什么都不再让我碰刀。想起当时范蠡立刻拿起我的指头含进嘴里,帮我把血吮干净,然后拉着我跑到客厅帮我把创可贴贴上时他着急的样子,我的心里不由得涌上一丝甜蜜。

“没关系,你不要担心我,你的手还疼吗?”范蠡看向我问我。

我摇摇头:“早就不疼了,只是一个很小的伤口而已,看你担心成那样!”我笑着看着范蠡。

“你不要在这看着了,你看着我我反而不自然,你去电脑里搜一下该怎么炒这些菜吧!”范蠡宠溺地看着我。

“嘿嘿……好!那你小心点,不要切到手了。”我笑嘻嘻地看着范蠡。

土豆切丝,泡在水里面。肉切成细丝,撒点嫩肉粉在里面,然后拌均匀。葱花切段准备。土豆丝捞出晾干。等锅烧热后,锅里面倒入菜油,等菜油冒烟了,油面冒烟泡泡了就倒入肉丝,翻炒至肉丝变色就放入一小勺盐(刚开始少放点,等会不够味可以加),然后倒入土豆丝翻炒,炒至土豆丝变软,可以吃一点试试,觉得好了就可以装盘了。

“什么嘛!就这么简单?”看着土豆炒肉丝的方法,我低声说着。

我记左便开始查白菜的做法。

1。将白菜洗净切碎;

2。葱头洗净切碎;

3。在炒锅内将植物油加热,加入葱花和葱头,软炸至透明;

4。倒入白菜,加旺火,翻炒3~4分钟,撒上盐和胡椒粉;

5。在另一个容器内和淀粉拌匀,然后倒在白菜上,再不停地翻炒,至淀粉熟即可。

原来做菜很简单嘛!看完后我信心倍增。我接着查萝卜的做法。

1。将白萝卜洗净去皮,切成(或者刨成)细丝,葱切葱末,姜切姜末;

2。炒锅烧热,倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气),放入葱末、姜末炒出香味;

3。放入萝卜丝翻炒,使萝卜丝变软变透明;

4。加入水,转中火将萝卜丝炖软,待锅中汤汁略收干,加入盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀;

看完后,我跑到厨房,看到范蠡还在皱着眉头和土豆做斗争,而且切出来的土豆丝有的粗的都快赶上我的小指了,我不禁大笑起来。

“范蠡!哈哈……你这个样子太……哈哈……”我想说太萌了,但是怕范蠡听不懂,然后就只顾一个劲地笑。

范蠡见我乐成这样,便红着脸说:“你居然笑话我!”然后不由分说就放下刀,就用他满是淀粉的手往我的脸上捏。我到处跑着躲闪他,结果还是被他给捉住。

“啊!我投降!我不笑你了!”被范蠡抓左,我举起双手做投降状。

范蠡“噗”地一声笑出来,然后宠溺地用手捏了捏我的鼻子,说:“你怎么这么调皮?”

“你又不是第一天认识我!”我笑着说,然后对范蠡做了个鬼脸。

范蠡无奈地摇了摇头说:“我真的是拿你没办法。”然后牵起我的手走向厨房,“让你看的菜的做法看的怎么样了?”

“嗯!看起来挺简单的。”我自信满满地说着。

“那我等会儿就等着吃你炒的菜了。”范蠡调侃地说。

“干嘛一副不相信的表情!虽然这是我第一次做,但是……”我但是不出来了,因为我也不知道但是什么。

“但是什么?”范蠡笑道。

“管那么多!你等着吃就行了!”我耍赖着说。

“好,那你得先等我把菜切出来啊!”范蠡看着我的赖皮样,便笑着说。

“呀!”我突然叫一声。

“怎么了?”范蠡被我突然一声怪叫给吓了一跳。

“我们还没有蒸米饭……”

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