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京津地区的人们沉浸在新年的喜庆之中。
北方的草原上,寒风呼啸,鹅毛大雪下个不停,又是一个寒冷的冬季。
不过琪琪格一家却是丝毫不担心这个冬天,一家三口住在温暖的帐篷里面,喝着奶茶,非常的惬意、舒坦。
“这雪真大啊~”
琪琪格看着外面下着的鹅毛大雪,一晚上的功夫,草原上就铺上了厚厚的一层棉被,举目望去,天地之间一片苍茫。
“这可是白毛风,要是在以前,这白毛风一来,肯定要死人的。”
琪琪格的额娘安木尔面露凝重的说道。
她的思绪一下子就飘的很远,回到了以前。
她想起了以前的冬天,同样是下着如此大的白毛风,家里面的牛羊被一群、一群的冻死,雪下的太大、太久,牛羊和马匹很难弄到吃的,又有饿死了很多。
一旦开春,牧民们最艰难的日子就到了,牛羊和马匹冻死的冻死、饿死的饿死,他们这些牧民的粮食也就没了。
很多人都挨饿受冻,一些上了年纪的老人很难在白毛风这样天气下活下去。
牧民们最怕的就是冬日里的白毛风。
天地茫茫之间,他们就如同是被封印在这白色的世界之中一样。
牛羊没有保暖的东西,又没有吃的,大量饿死。
连带着人都跟着无比的焦虑。
冬日里面,冻死、饿死的牛羊,有时候,帐篷被吹掉,连人要都被冻死。
缺少取暖的东西,牧民有时候连一口热汤都喝不上。
没有人会喜欢这样的天气。
对于草原上的牧民来说,他们最喜欢的是牛羊成群的秋天,最讨厌就是冬天,因为往往要在冬天的时候,看着自己辛辛苦苦养大的牛羊成群、成群的被冻死、饿死、
甚至于要为自己冬日里以及来年春天的生计发愁。
“额娘,今天吃什么啊?”
就在安木尔的思绪不断飘飞的时候。
她的儿子巴图已经醒来,马上又要长大一岁了,巴图又长高了很大,嫣然已经有了草原汉子的样子,犹如展翅待飞的雄鹰一般。
每当看到自己的儿子,安木尔就满脸的笑容,这她们家的希望,也是她丈夫给她留下来的最宝贵的东西。
“吃米饭吧~”
安木尔笑了笑说道。
“又吃米饭啊,能不能吃包子或者饺子什么的,这天天吃米饭都吃腻了。”
巴图微微撇嘴说道。
“有米饭吃就不错了,以前冬天的时候,我们草原人为了这米饭都是要拿命去中原大地抢粮,不知道多少人死在上面。”
安木尔一听,顿时就说道。
这孩子,现在也是已经被养叼了,连米饭都开始嫌弃了。
这香喷喷的米饭,在以前想要吃都吃不到,他竟然嫌弃了。
也是,过冬前,安木尔一家去草原城镇这里买了很多的粮食,大米、面粉都备了几百斤在家里,足够这个冬天随便吃了。
“这汉人吃米饭都有菜配,没菜干吃米饭不好吃。”
“还是弄面条吃吧,包饺子也行。”
巴图微微撇嘴说道,又来了。
总是在说以前的事情,以前的苦日子,没有人想去过,现在过的多舒服。
家里面的吃的吃不完,牛羊也有来自关内的玉米杆、稻草干可以吃,他们的日子舒舒服服,连吃都可以讲究起来。
“煮面条吃吧,饺子包不好,实在是想吃了,找个时间去城镇哪里去吧。”
安木尔微微摇头,转身就对着琪琪格吩咐道:“琪琪格,去烧水和面,做面条吃。”
“是,额娘~”
琪琪格爽快的点点头,接着非常勤快的忙碌起来。
“也该给琪琪格找个丈夫了~”
看着琪琪格的身影,安木尔心里面也是如此想道。
本来琪琪格格早就该嫁人了,只是家里面的巴图还小,靠安木尔一人根本就忙不过来,所以也是一直没有将她嫁出去。
现在巴图已经长大了,已经是个男子汉了,很多事情也都会做了,也该将琪琪格给嫁出去了。
“可惜了,现在的男孩子太少了~”
接着安木尔又忍不住犯愁起来,草原上接连经过了几次大战和变故,这导致草原上的男丁非常的稀少,有太多、太多和安木尔一样,年纪轻轻就是寡妇的妇人。
甚至于在孝子当中,男丁也很少,十几岁的男丁非常的稀缺,那几战,草原上的男人几乎都死光了。
不然别说琪琪格,她安木尔也是要再嫁人的。
带着孩子嫁人,在草原上也是非常常见的事情,只是没有男人,她们这些女人想嫁也嫁不出去。
琪琪格在烧水和面,以前烧水做饭用的最多的是牛粪,不过现在,大家也会使用蜂窝煤。
蜂窝煤使用非常的方便,关键是热量高,又非常的持久,是草原牧民们最为喜欢的东西之一,不过这东西不能在帐篷当中使用,很容易就让出事。
使用的时候,必须打开帐篷的出口来,让空气流通,这样才安全。
安木尔则是去看看自己的牛羊。
如此大的白毛风,她很担心自己家的牛羊。
很快,她就来到自己家牛羊所在的羊圈这里,仔细的一番清点,情况相当不错。
家里面的牛羊和马匹都没有什么损失,情况还很不错。
这主要是得益于从关内这边运来的大量干草、稻草,有着充足的粮草,牛羊们没有掉膘太厉害,情况都很不错。
安木尔开始给牛羊们添加草料,来自关内的干草、稻草,价格虽然不便宜,但是她依然还是买下了很多。
要是以往仅仅只是靠自己在草原上面打出来的那些干草,根本就不够牛羊在冬日里的所需,所以很多时候,牛羊都要被大量的冻死、饿死。
现在就不一样了,来自关内的干草、稻草非常的充足,牛羊不仅仅可以吃,还可以用来取暖,过冬完全没有任何的问题。
忙碌起来,时间就过得很快。
“额娘,吃饭咯~”
很快,琪琪格准备就已经煮好了面,大声的喊她回去吃饭了。
回到家里面的帐篷,一口大锅里面,羊汤正在翻滚,散发着诱人的香味,旁边的铁锅里面,面条已经煮好,旁边的奶茶也散发着茶香。
这样的一餐,对于琪琪格一家来说是非常普通的一餐。
羊肉、面条或者米饭,羊汤、奶茶,极其普通的一餐。
不过安木尔看着眼前的一幕,整个人的眼睛也是忍不住微微有些湿润。
她想起了去年的冬天。
那是她这辈子过的最苦的一个冬天。
男人跟随大汗一去不返,据说都死了。
同样是寒冷无比的白毛风,家里面的牛羊因为缺少干草大量的死去。
家里面连一口像样的锅都没有,每次煮吃的时候,她都非常的犯愁,不知道该怎么办,整个人都非常的无助。
天天吃牛羊肉,又因为缺少盐和茶叶,整个人的肚子鼓的胀胀的,非常难受,吃肉没有茶叶来补充维生素和促进消化,琪琪格和巴图都经常生病,气色都非常的差。
那个冬天,实在是太难了。
她都有些想不起来到底是如何过来的。
再看看眼前的一切,总觉得有些不真实。
吃不完的粮食,喝不完的茶,撒不完的盐,还有这摆满了的锅碗瓢盆。
“姐,我要吃辣子~”
巴图手里面拿着一个大瓷碗,看着碗里面的面条和羊肉,整个人似乎好像并没有什么食欲。
琪琪格的手艺虽然很不错,但是这面条和城镇里面的面条相比,总觉得差了什么。
“每次都说要吃辣子,这辣子老贵了,都快让你吃光了。”
琪琪格微微嘟嘟嘴的说道,不过还是从箱子里面找出了一个玻璃罐子装的辣子出来。
“吃面条一定要配辣子,没有辣子总吃不出那种味~”
巴图看到辣子,整个人的双眼都放光。
辣子真是一个好东西啊,越吃越上瘾,配上面条和羊肉,简直就是绝配。
他起勺子就满满的给自己一勺子,接着就呼噜噜的开始吃起面条来。
“额娘~”
琪琪格更懂事一些,给安木尔一勺子,自己再来一勺子。
她也喜欢吃这个辣子,冬日里面辣子配面条也好,配米饭也好,又或者是用来当蘸酱都是很不错的选择,让人胃口打开。
“啊~”
“过瘾,这辣子太好吃了~”
巴图一边吃也是一边大呼小叫起来。
以前怎么就没有辣子这种好东西呢,现在他都已经离不开辣子了。
吃饭的时候没有辣子,整个人都没有胃口了。
“琪琪格,这奶茶里面放的糖也太少了吧?”
饱饱的吃一顿,巴图给自己倒满一碗奶茶,轻轻的喝一口,顿时就微微皱眉说道。
“要那么多糖干嘛?”
“家里面的糖都快用完了,省着点用,不然这样的白毛风,你去城镇买糖啊?”
琪琪格看着自己的弟弟,很是不满的说道。
自己这个弟弟现在嘴巴是越来越挑了,这个不好吃,那个糖不够。
“我去买~”
“家里面有没有少东西的,我去买~”
一听去城镇买东西,他顿时就兴奋是说道。
冬日里太无聊了,还是城镇这里热闹。