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鲤鱼去鳞,开膛破肚去内脏,清洗干净用少量葱姜和黄酒腌制,然后放入热油锅里炸至金黄,另起一锅加少许油,煸炒葱姜,放入酱油,加适量水烧开放入鲤鱼,大火烧十分钟收汁,关火!
苏桃把鱼盛入新买的盘中,切了细细的葱叶丝点缀在上面,一盘简易版的红烧鱼就这样诞生了。
苏桃挑着肉质最好刺最少的鱼肉夹给小石头吃,小家伙吃得可开心了,为此多喝了两碗粥,捧着圆滚滚的肚子冲苏桃竖起大拇指。
“阿姐,你做的红烧鱼真好吃,比城里的大厨做得都好吃。”
“你吃过城里的大厨做的红烧鱼?”苏桃笑眯眯地逗他。
小石头摇头:“没吃过,但他们肯定做不出来这样的味道。阿姐做的就是顶美味的。”
“属你嘴甜。”苏桃把空了的碗盘收起来,遗憾道,“可惜没有白糖,不然味道肯定比现在鲜美得多,也正宗得多。”
在她的那个世界里,所有可以红烧的菜都不能少了白糖,没有糖就没有灵魂。
但她没在县城发现有卖白糖的。也许她以后可以自己琢磨琢磨!
苏桃把锅碗洗干净,把买回来的五花肉抹了一层盐巴挂在了厨房通风处,大骨头泡在井水里,这才烧了热水随便擦了擦,上床睡觉。
小石头躺在软和舒服的床上,兴奋地睡不着觉,拉着苏桃叽叽喳喳地聊个没完,最后实在熬不住才打着哈欠闭上眼睛。
苏桃在脑海里细数着今天发生的事情,计算着花了多少钱,还剩多少钱,又规划了明天的行程,这才心满意足地枕着银票睡着。
翌日,苏桃睡到太阳晒屁股才起床,小石头倒是早就醒了,但是赖在床上一点儿也不想起。
苏桃可以不吃早饭但是小石头不可以,他正是长身体的时候,苏桃起床煮了一锅土豆疙瘩汤。
两人吃完,她带上剩下的人参,揣上所有的银票,一个人上了仙女山。
她到安如山家的时候,那男人正坐在院子里编竹筐,细细的竹篾在他修长的手指间来回穿梭,没一会儿一个篮子底儿就出现在了他的手中。
苏桃站在他家篱笆外,看着他用心做事的样子,深深觉得认真的男人最帅!
安如山手中的动作越来越慢,也越来越心不在焉。
他早就发现苏桃来了,可她站在那里不说话,他都不好主动开口,尤其是她盯着他的眼神,让他格外不自在。
“安大哥,我可以进来吗?”苏桃一边询问一边推开门,在他身边坐下。
她放下竹篓,从怀里掏出一百五十两银票递给他。
“这是给你的,收好。还有这些人参,麻烦安大哥先帮我保管着吧。”
苏桃想过了,财不外露,她这些人参放在家里,难保不会被那些来修房子的人看到,虽然他们也不懂它的价值,但保险起见,还是放在安如山这里安全。
“好,我帮你收着,你什么时候想要就说一声,我给你送过去。”
“哇,这么好啊。”苏桃笑望着安如山,看到他眼底一闪而过的狼狈,指着他膝盖上放着的竹编,“我是说这个做得真好。”
安如山松了口气,但心里又有那么一点空落落的,他放下竹编拿起人参站起来:“你先坐,我把这些放起来,再给你倒杯水。”
“不用麻烦啦,我还得赶紧回家呢。明天就会有人来给我修房子,我得先回家收拾收拾。安大哥,再见啊。”
安如山脚步一顿,回头就发现苏桃已经背着竹篓走出了他家。
未编好的竹篮旁边,安静地躺着一方白手帕,他走过去捡起来,看着帕子角上那一株素雅的兰花,微微勾唇,这兰花还真跟那个丫头有点像,他神使鬼差地想把这东西放在自己的荷包里,这才发现,他那个荷包一直都没找回来过。
而他那天从苏桃家离开之后一直被琐事缠身,居然把这么重要的东西给忘了!实在是太不应该。
苏桃回家后把大骨头清洗干净,放上葱、姜、花椒、八角、桂皮一起煮,她在灶台里填了几根枯树枝,让小石头看着火。
然后她舀了一瓢面放了一点盐,加水和成一块硬面团,擀成面条。
她把煮好的大骨头捞出来,把面条放锅里煮,趁着这个功夫又做了个凉拌马齿苋,放了很多蒜在里面。
大夏天的,开胃!
筒骨里有很多鲜美的骨髓,苏桃和小石头一边喝大骨汤面条一边吸髓,小日子简直不要太舒服。
这是小石头之前做梦都不敢想的事情!
第二天就是修缮茅屋的日子,苏桃跟小石头早早吃了饭,一边编织藤筐一边等着人来。
沈旺带着工人们过来,围着苏桃家的茅屋转了一圈,商定了修缮方案,这才开始动工。
泥瓦匠的活她实在是不会,只能到厨房里煮了一锅开水,再泡上人参叶子,邀请沈旺他们喝。
“苏桃啊,你这个水里面放了什么啊?喝完之后感觉还挺好。”沈旺抹了一把嘴上的水,把碗递给苏桃。
“这是我在山上挖的可以消暑的野菜泡的,旺叔要是喜欢,等过几天我再采了给您送过去点儿。”
“那敢情好。”沈旺看着说话做事利落又干脆的苏桃,这才相信了堂兄沈良田的话,这丫头是真的变好了。
“我说你们快点儿啊,快点儿!”
门口突然传来一个不和谐的女声,伴随着几个男人的说话声一起传来。
苏桃没回头就听出来是王招娣,脸上的笑慢慢收起来,转过身去。
“苏桃,可让我逮着你啦。”王招娣冲到她面前,双手叉腰,“你害我在床上躺了整整两天,我今天要是不教训你,我就不叫王招娣!”
“你也可以叫李招娣,黄招娣,杨招娣,随便你喜欢。”苏桃看着王招娣带来的那几个男人,不着痕迹地往后退了一步,笑着说道。
“你也就剩耍嘴皮子的能耐了,一会儿我看你还能不能笑得出来。”
王招娣冲着她带来的几个男人扬了扬下巴:“大堂兄,二堂兄,三堂兄你们还在等什么,快点给我教训她啊。”
苏桃见他们这架势,赶紧朝沈旺身后躲去。