第二百二十六章 菜系

第二百二十六章菜系“每个派系都来点儿？”赵烃一脸迷茫的看着张扬，不知道张扬葫芦里卖的什么药？“有难度？那就算了。”说完张扬扭头就走。赵烃岂能让张扬就这么离开？忙不迭的跟了上来。“二小公爷，您别生气，别生气嘛，我现在就给您带人好吧？”“这还差不多。”张扬冷哼一声，他自然不会就这样走了，否则自己的大饭堂岂不是少了很多优质的厨师？跟随赵烃去了光禄寺，里面依然在忙，人来来回回很是热闹。“咦？皇上不是在吃饭了吗？怎么还在忙？”张扬有些好奇的问。赵烃此时心里正想着要怎么重新安排人给张扬，有些心不在焉。“哦，现在是给皇宫的其他人员，做的饭食。”“嗯，不错，挺香的，要不你先带我四下看看？”光禄寺作为皇家饭食的发源地是皇家重地，自己带张扬过来找人已然是坏了规矩了。再结合张扬以前的那些荒唐事儿，赵烃自然不敢让张扬去做饭的地方。“二小公爷，这个就不必了，咱总得避嫌不是，万一出了什么事儿……”“你难道是怕我给饭菜里下毒不成？”张扬忍不住斜了赵烃一眼。赵烃心道，我还真就怕你这个，但是脸上却依然带着笑容。“二小公爷哪里话？我怎么能那么想您呢？只是规矩在那儿，我也不敢违背啊，您稍等我这就去把人给您带过来。”话说到这个份儿上，张扬也不好继续坚持，点了点头，坐下等待。因为现在做的都是宫女，太监等人的饭菜，所以很多人其实是不必忙的，不一会儿赵烃就带来了几十个人。“二小公爷，这些就是这次要裁减的人员了，您看……”张扬看着面前一群人，年纪大的有五六十岁，而小的还有十几岁的，感觉有些奇怪。“赵大人，你们光禄寺裁减人员，难道没有什么条件吗？”“这个……一来是看年龄，二来就是看能力了，这些年纪小的不适合也在这次的裁减之列。”“这样吗？”张扬似懂非懂的点了点头，看向台下的一群人。“你们都是什么菜系啊？”张扬这句话把一屋子的人都问懵了，尤其是赵烃第二次听这句话，总觉得有些别扭。“咳咳……别以为你们的那点儿破事儿，皇上不知道，今儿二小公爷就是来带你们离开的，现在你们还不如实招来？到底属于哪个派系的？”赵烃一句话，把下面一群人吓的不轻，呼啦啦跪下了十分之七。“大人啊，我们真的没有拉帮结派啊。”“赵大人，我们冤枉啊，您看在我们马上就要离开皇宫的份儿上，您就饶了我们吧。”“求赵大人开恩，求二小公爷开恩啊。”此时依然站着的几个人，却是对赵烃怒目而视。“赵烃，你这狗官，你不就是不想给我们安置费吗？何必做出此等事儿来？”“我李钟在皇宫做了一辈子饭，如今到老了，不中用了，只求这一份安置的费用回家安家置地，赵烃你如此做，难道就不怕皇上知道了，摘了你的乌纱帽吗？”“赵烃，要杀要剐，悉听尊便，何必给我们扣帽子？”赵烃气的胡子直抖。“好一群刁民，你们的安置一直都没有执行，那是皇上心疼你们，安置费用一直也没商量出结果来而已，你们倒好，不但拉帮结派，还胆敢如此污蔑本官。”张扬怎么都没想到自己不过就是问了一个问题而已，场面竟然如此火爆，急忙摆手制止。“大家都不要着急，我不过就是问问你们都擅长做什么菜而已，你们这又是何必呢？大家也不要害怕，我这次来就是替皇上安置你们的，之所以问你们这个问题，也只是想让自己的人手更加全面一点儿嘛。”张扬这么一解释，所有人都懵了。“问他们擅长做什么菜？”赵烃问。“擅长做什么菜，和派系有什么关系？”中年人问。张扬现在算是听明白了，这些家伙都误会了，有些无奈的开始解释。“没什么派系，我其实就是想知道大家都擅长做什么而已，现在你们就只说会做什么？什么做的最好我也好给你们承诺佣金，愿意的呢？就和我走，不愿意的呢？就留下等待皇上的安排而已，屁大点儿事儿，搞的好像我要杀人似的。”“二小公爷是这个意思？”赵烃尴尬的问。“对啊，不然你以为呢？”“那您说的菜系？”赵烃咽了口唾沫，死死地盯着张扬，他现在甚至怀疑张扬是故意来整自己的。“比如北京菜啊，山东菜啊，四川菜啊，这些都可以算是一个系列嘛，这就叫菜系。”赵烃差点儿没气死，你就直接问地方菜不就可以了吗？还搞什么派系，这一顿紧张，还以为是皇上又给了张扬什么秘密的任务，来整顿光禄寺呢。“好吧，那您继续问吧。”赵烃不打算和张扬纠缠了，现在越快把这家伙打发了越好，省的让自己跟着难受。“你先说说你最擅长做什么？”张扬干脆从左到右开始询问。“我是王师傅的学徒，平时管烧火的。”一个十几岁的孩子回答。“烧火的？那你呢？”“我是负责切菜的。”“嗯，你这个有点儿技术含量，你刀功如何？”“这个？”厨师有些犹豫的四下张望。“有什么难处吗？”“说不是很清楚，如果能实际演示一下，应该就能够明白了。”看到张扬看向自己，赵烃很是识趣儿的让人去拿了案板菜刀和胡萝卜过来。那人也不客气，看到东西来了，直接开始动手。胡萝卜去皮，切丝，看着那一根根同样粗细的胡萝卜丝，拿在厨子手里呈现出一种半透明的状态，张扬叹为观止，忍不住对着那人竖起一根大拇指。“不错，不错，下一个，你最擅长什么？”“回二小公爷话，我擅长的是做汤，这个不是很容易演示。”