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怪不得江青崖不再去他酒楼里，原来两个人早就合计着开了自己的店，酒楼生意好，一部分原因就是鱼汤做的好，如今锦鲤饭店也用了一样的调料，他怎么能不生气。
找到陆家的时候，陆荆山正准备出门，掌柜一副兴师问罪的嘴脸，见到陆荆山就大声质问，“陆荆山，我问你，为什么锦鲤饭店和我们酒楼用的是一样的调味？当初你可以答应我，那个调味只供应给我们酒楼的，现在却出尔反尔，背着我偷偷的供应给第二家店呢。”
陆荆山确实说过这话，但是一提到这个，他就来气，脸上却没表现出来，“掌柜去过锦鲤饭店了？”
“是的，我喝了鱼汤，分明是用你们陆家的调味做出来的。”
“那就好。”
掌柜脸色大变，“你这是什么意思？”
陆荆山大笑，“今天掌柜的来问我话，我一直没好意思开口提，既然您提了，我们就分辨分辨。当日你答应过我，只要用了我们家的鱼，我就提供调味给你，结果呢？你偷偷做假账向我隐瞒了分红一事，这是你不诚信在先。再者，我还想问问掌柜您，隐瞒分红也就罢了，还背地里将一部分食材换成了别家的鱼，明面上是我们陆家提供的食材和调味，您却拿着我们家给的调味去做别家拿过来的鱼汤，到底是谁出尔反尔呢？”
“那你也不能这样？”
陆荆山觉得更加可笑了，“您都可以这样，我为什么不可以？”
“而且，我算过账，我们家供给你们酒楼你的鱼，不断没赚到银两还损了一部分，您减少了我们供应的鱼，还增加了调味的用量，我这是砸了自己的利益，给您送银子，掌柜的，做人也不是这样的。”
掌柜没想到陆荆山是个这样精明的人物，见事情被拆穿，还想再辩驳，“那也不成，你这是毁约，按照约定，你得赔我银子。”
这话听得陆荆山就更加来气，他仰天大笑三声，回击道：“我赚不得你的银子，还要被你泼一身脏水，赔你银子，您这不是贼好捉贼吗？再者，我想问问掌柜的，我拿自己家的调味，供应给自己家的饭店，有什么不可以的？”
掌柜的脸色更加难看了，“你，你说什么？那个店不是江青崖的。”
“倒也不是这么说，那个店是我和江青崖合了银子一起经营打理的，你也知道我和江青崖的关系，现在这店里有我出的一半银子不说，倘若我日后和她成了亲，我的就是她的，她的就是我的，我供应给自家鱼汤调味，难道不是理所应当的事情，还要跟你打招呼不成？”
掌柜的左思右想还是觉得不成，陆荆山转头回屋子里拿了账本簿子，摔在了掌柜面前，翻开指着上面的明细对掌柜道：“你好好看看，这一年我们给酒楼提供的鱼，和收回来的银子，合着我拿到鱼市上去卖，也赚的不止这点。”
他又甩出一本江青崖做的酒楼的账本，两个账本一对比，果然银两差了不止一点两点。
“你们竟然偷看了酒楼的账本！”
“掌柜的，话可不能这么说，当初可是你准了让我们看的，而且这个账本上记录的也只是酒店这一年用鱼的菜品，酒楼的菜什么价，大家都心知肚明，抛开用厨子和调料的成本，这里面多少油水那可是一目了然呐！您让我赔你银子，我还要叫你赔我银子哩!”